Очень люблю помидоры. А какое самое оригинальное блюдо из них Вы ели или готовили? :)

Cвежие помидоры фаршированные салатом из креветок.
С ТОМАТОВ ВЫНИМАЕМ СЕРЕДИНКУ И ЗАКЛАДЫВАЕМ В НИХ САЛАТ. САЛАТ : мелко режим креветки 200гр. натираем 100 гр. сыра острого, 2-а крутых яйца, один маринованный огурчик и заправляем майонезом. Салатик раскладываем в томаты

Фаршированные помидоры творогом
Подготовить помидоры: срезать верхнюю крышечку, вынуть мякоть, внутри посолить, поперчить.
Наполнить помидоры фаршем, чтобы он возвышался горкой.
Творог + майонез + чеснок + зелень (укроп, петрушка, чуть кинзы) , посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.
Если зелени и хмели-сунели нет, можно добавить аджики.

Фаршированные помидоры
14 средних помидор;
500 гр фарша любого;
500 гр грибов;
250 гр лука;
100 гр риса;
2-3 ст. л. майонеза;
200 гр сыра;
соль;
перец;
растительное масло;
зелень и консервированный горошек для украшения.
Мелко покрошить и обжарить в растительном масле лук. Затем к нему добавить грибы, через 10-15 минут добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности. В фарш добавить майонез и отваренный рис.
Срезать шляпку с помидор, вычистить Плотно начинить помидоры приготовленным фаршем.
Натереть на самой мелкой терке сыр. Посыпать им сверху начиненные помидоры и украсить горошком и зеленью.
P.S .Если это блюдо на 5-10 минут поставить в духовку до расплавления сыра, получится вообще чудесно.

Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

вяленые помидоры

Не особо люблю помидоры, разве что с чесноком и майонезом.
Любимые блюда:
Макароны по флотски в томатном соусе.
Паста в томатном соусе.
Яичница с помидорами, иначе "По Еврейски".

КОТЛЕТЫ ИЗ ПОМИДОРОВ (Доматокефтедес) .
2 кг спелых помидоров, 1 кг муки, 2 тёртые луковицы, 1 пучок мяты, масло для жаренья, соль, перец, сахар.
Очищаем помидоры, режем их на маленькие части и слегка отжимаем. В глубокой посуде смешиваем лук, мяту, немного сахара, соль, перец, помидоры и муку. Перемешиваем до образования однородной массы. В сковороде разогреваем масло и, забирая ложкой, выкладываем массу (как блинчики) , жарим с обеих сторон. Обсушиваем и подаём горячими.

помидоры в собственном соку без кожуры

Помидоры- фаршированные креветками, рисом.

Из странного? Пожалуй - варенье из зеленых помидор, зеленые помидоры порезанные дольками, обмакнутые в яйце и сухарях и жареные на растительном масле.
Тоже очень люблю помидоры во всех видах, добавляю их во многие блюда .

Смый странное это варенье из зеленых помидор. .

Помидоры тоже люблю, делаю себе такой полдник:
Потереть помидоры на терке ( в блендере они другие получаются, поэтому надо не полениться на терочке потереть спелый помидор) посолить, добавить оливкового масла.. .
Ломоть хлеба зажарить в тостере и сверху ложечкой выложить тертые помидорки. . Вкусняяятина!! !

тарталетки из помидор, начиненные брынзой, с мясом креветок, в сливочном соусе.

Варенье
Для приготовления варенья из помидоров возьмите 1 кг спелых мелких и крепкий помидорчиков лучше сорта “сливка”. Приготовьте две кастрюли с водой: одну - с кипятком - на плите, другую - с холодной - на столе рядом.
Помидоры на 5-8 секунд в кипяток, сразу же перекладывайте в холодную воду и затем аккуратно снимайте кожицу. Голенькие помидорчики отправляйте в посуду, где будете варить варенье.
Вскипятите сироп из 1,3 кг сахарного песка и, залив им, горячим, помидоры, оставьте на сутки. На второй день сироп слейте. Его нужно прокипятить и снова залить помидоры. На третий день сделайте то же самое, а на четвертый можно варить все вместе до готовности. Не забудьте добавить в конце варки 0,5 г ванилина или фруктовой эссенции.

Помидор разрезать так чтобы хвостик оказался всерединке одной части . Поперчить и посолить по разрезу. Посыпать резаной зелепью. Дать постоять минут 30.

Томатные тефтельки (Domatokeftedes)
На 4 порций

500 г спелых помидоров
2 мелко нарезанные луковицы
Мелко нарезанная мята и петрушка
Соль, перец
Мука
Растительное масло для жарения.

Помидоры почистить, мелко нарезать, положить в миску вместе с луком, мятой, петрушкой, солью и перцем и хорошо перемешать. Добавить муку и замесить до образования мягкой массы. Слепить тефтельки, разогреть масло в сковороде и, когда масло закипит, положить тефтельки. Уменьшить огонь и поджарить тефтельки с обеих сторон. К столу подаются горячими. Можно в смесь добавить тертый сыр.

а мы делаем бутерброд. на пластик черного хлеба, Бородинского, намазать сливочное маслице, сверху-пластик помидора, посолить, поперчить, разрезать на кусочки, затем мелко накрошить репчатый лучек и опять посолить-поперчить. вкуснятинка!

Брынзу растираю с чесноком, чуть майонеза. Помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть и заполнить брынзовой смесью. Сверху посыпть мелко порубленным укропом. Лучше брать небольшие помидоры .

гаспачо. может и не так уж необычно, но все просто в восторге от него

Греческие доматокефтэдес. Дословно - помидорные котлетки, а на самом деле это оладьи.

помидоры жарила в крахмале. вкусно и довольно необычно

Я люблю помидорчики просто с сыром, оливковым маслом и зеленью (кроме кинзы, не люблю ее) . Сыр нравится фета с томатами или фетакса, ну или просто брынза- тоже вкусно и полезно

яица с помидорами,

Запечённые с мясом, грибами

Омлет с помидорами. Туда можно еще перчик болгарский добавить, лучок, зелень. А можно просто сделать тушеные помидоры: обжарить лук, можно морковку тоже (по желанию) , потом положить помидорки, тушить все пока не станет похоже на соус, посолить, поперчить.