Как приготовить карпа в фольге?

Карп, фаршированный стручковой фасолью, запеченный карп в фольге

Подготовленную стручковую фасоль порезать на равные части, добавить тертую морковь, посолить и слегка подсахарить.

Очищенную рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона внутри и снаружи. Дать пропитаться в течение 10 минут. Внутрь карпа поместить стручковую фасоль с морковью. Зашить брюшко ниткой или закрыть с помощью зубочисток. Завернуть карп в фольгу, положить на противень и поместить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 - 30 минут.


Ещё рецепты:

Фаршированный карп в фольге


Карп, запечённый в фольге

Карпа солим сверху и внутри и оставляем на 10 минут, натираем специями. Лук нарезаем полукольцами, и фаршируем рыбку. Оставляем немного лука, чтобы обложить его вокруг рыбы. Заворачиваем карпа в фольгу и запекаем при температуре 200-220 градусов С примерно 40 минут. За 10 минут до готовности фольгу надо развернуть и дать еще пару минут для зарумянивания рыбки. Рыбку выкладываем на тарелочку, поливаем лимонным соком и кушаем.

Сделайте карпа по-еврейски.
на 2 карапа среднего размера
Лук 3 головки
морковь 2 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
кунжут 1 ч. л.
масло оливковое 2 ст. л.
розмарин 1 веточка
соль по-вкусу
Карпа почистить, распоров только брюхо. голову оставляем. Натираем внутри и снаружи солью, выкладываем на фольгу.
Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой и обжарить на расительном малсе, мелко порезать перец. все смешать. 1/ часть уходит на начинку, оставшуюся смешать с размарином маслом оливковым и уложить сверху на крапа, Завернуть в фольгу выпекать 35-40 минут минут при t 180 гр. . потом фольгу открыть. карпа посыпать кунжутом, поставить под гриль минут на 8. Подавать с белым хлебом, молив карпа соусом. образовавшимся в фольге, и белым полусухим вином

а где готовить? в духовке, на углях.... в обще все просто: чистим - натираем солью и специями - внутрь можно положить свежей зелени, лук.. . все по вкусу - заворачиваем в фольгу - кладем в духовку или в угли)) ) в фольге продукты готовятся в собственном соку и даже если вы задубите посолить все равно будет вкусно! P.S Рыбу готовить с головой!!!