Что приготовить из гречки?

Смотри... Здесь тьма рецептов:

http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/195
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=178072
http://supercook.ru/zz340-10.html
http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1643
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3138499&keywordid=1161148
http://www.crupi.ru/category/blyuda-iz-grechki/
http://www.vitaminglobal.ru/-c-116_121_138.html
http://www.gotovim.ru/recepts/groats/buckwheat/
http://kulinar-5.ru/blyda-iz-grechki.php

Гречку с грибами.

Сварить, и обжарить с мясом

Попробуйте!
Крупеник из гречневой крупы
гречневая крупа - 1 стакан, творог - 200 г, сметана - 1/2 стакана, яйцо - 2 шт. , молоко - 2 стакана, соль - 1/2 ч. л. , масло сливочное - 2 ст. л. , сахар - 2 ст. л.

В кипящее молоко всыпать крупу и варить ее до загустения. После этого положить творог, пропущенный через мясорубку, сметану, размешать, добавить сырые яйца, соль, сахар. Все это хорошо перемешать и выложить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной, полить 1 ст. ложкой растопленного масла и поставить в духовку на 40-50 минут.
Готовый крупеник полить маслом.

Каша гречневая с грибами
- сушеные грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 100 г, гречневая крупа - 1 стакан , ,лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы, масло сливочное - 200 г, молоко - 2 стакана, соль, сметана - по вкусу ,

Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла.
Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы.
Готовую кашу подавать со сметаной.

с молоком и маслом. остальное гадость))

в горшочек 3 столовые ложки промытой гречки, мясо, порезанное малюсенькими кусочками, 2 столовые ложки сметаны, лавровый лист, залить бульоном "Ролтон", или домашним, но много в него специй, перемешать и в духовку на 1 час при температуре 120-150гр

кашку, помидорчики нафаршируйте-мякоть выбрали, смешали с кашкой, поджаренным луком и грибочками или фаршиком- и в помидорку. . если любите-еще и майонезика капните.

гречневый плов
так же как и с рисом
только вместо риса положите гречку
Можно гречку с фаршем фаршировать помидоры
фарш маленькми кружочками +лук+морковь+сливочное масло
удачи !

Вот рецепты НЕ МЯСНЫХ блюд из гречки:

ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ СО СМЕТАНОЙ
Ингредиенты:
2,5 стакана смоленской гречневой крупы, 2 яйца, 2,5 стакана свежей сметаны, 1/2 стакана мелкого изюма без косточек, 1/3-1/2 стакана сахара, 1 ч. ложка молотой корицы, соль по вкусу.
Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, промыть, перетереть до однородности с сырыми яйцами, высушить и просеять через дуршлаг так, чтобы крупинки отделялись друг от друга. Подготовленную крупу разложить в огнеупорные керамические горшочки, влить сметану, добавить сахар, корицу, промытый, ошпаренный кипятком и обсушенный изюм, перемешать и выровнять ложкой поверхность.
Поставить горшочки с кашей в нагретую духовку и запекать на очень медленном огне в течение 40-50 минут.
Готовую кашу можно украсить ломтиками консервированных фруктов или целыми ягодами из варенья.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы, 150 г творога, 5 стаканов воды, 1,5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, соль по вкусу.
Приготовление:
Крупу перебрать и промыть. Творог посыпать сахаром и тщательно перемешать. В керамические огнеупорные горшочки положить половину гречки, на нее — творог, сверху — остальную крупу, залить холодной водой, полить растопленным сливочным маслом, поставить в нагретую духовку и тушить на слабом огне до готовности.
Подавать в горшочках.
К каше можно предложить масло, сметану или сливки.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОЛОКОМ
Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы, 3 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 стакана молока, 1 ч. ложка соли.
Приготовление
Крупу перебрать, тщательно промыть, выложить на сухую сковороду и поджарить до светло-коричневого цвета. Затем всыпать ее в огнеупорные горшочки с кипящей подсоленной водой и варить, помешивая, до тех пор, пока каша не загустеет.
После этого заправить разогретым маслом, перемешать, залить горячим молоком, поставить в духовку и томить на слабом огне 10-15 минут.

кашу с песочком и маслом)

гречку с жареным фаршем и специями

Моё коронное блюдо из гречки!!!! Гречку промыть и замочить на ночь.. Утром поставить на несколько минут и она уже готова. растворить куриный кубик в воде и залить её..а в это время нарезать маленькими кусочками цветную капусту и поджарить на масле.. потом всё это смешать с гречкой.. вкуснятина необыкновенная, пальчики оближешь! Приятного аппетита!

зафаршировать гречкой с овощами и специями цыплёнка зашить брюшко уложить в гусятницу в которой на дне уложен крупно нарезаный лук с морковью сверху цеплёнка полить обильно соусом ( желательно острым ) накрыть крышкой и томить в течении 6 часов на малом огне после первого закипания == приятного апетита

Обжаривю кусочки мяса или курочки... режу мелко лук 3 (шт) морковь (1шт) все бросаю в мясо и жарю.. потом добавляю нарезаный помидор (4 шт) крупных) тушу 5 мин. . на большом газу.. засыпаю промытую гречку. . 1.5 стакана воды на 1 стакан гречки.. кладу 1 лаврушку.. солю и готовлю 30-40 мин в духовке или на газу. . ВКУСНОТИЩА И КРАСИВО

кашу

гречку=)