Подскажите рецепт вкусняшной курицы, но не в духовке, а на сковороде. Ингридиенты желательно по0проще.

"КУРИЦА В СМЕТАНЕ" •Курица — 800 г
•Сметана — 200 г
•Петрушка — 1 пуч.
•Масло растительное
•Перец черный
•Лук репчатый. Курицу помыть, обсушить и порезать кусочками.
Посолить, поперчить по вкусу. Лук порезать и поставить жарить. Пока лук жарится, быстренько на другой сковороде обжарить курицу с двух сторон и переложить на лук. Сверху налить сметану. Посыпать рубленной зеленью, накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10-15.Очень вкусно!

Цыпленок - табака - Разрезать курицу по брюшной части, распластать, можно слегка отбить, натереть солью и специями с чесноком, поставить сверху большую кастрюлю, чтобы ее дно закрывало курицу - или почти закрывало - ,а в нее 3-х-литровую банку с водой. Воды налить столько, чтобы курица была прижата, жарить на медленном огне по 20 минут с каждой стороны..

я так делаю. режу курицу на кусочки оьсушиваю полотенцем.
в сухую расколенную сковороду кладу 1 чл. соли и 2 чл. песка- растапливаем все это и в этот сироп кладем кусочки обсушенной курочки жарим ее и поливаем этим сиропчиком. под конец готовки щедро посыпаем это рубленным чесночком .
песок можно заменить -медом!
цвет у курочки будет изумительный красноватый - как хорошо прокопеная будет и оч. вкусная!

Ну ты прам хочешь на елку залезть и попу не ободрать)))) Купи Гриль и не мучайся)))

Можно просто пожарить с чесночком и специями

Цыплята- табака, что еще попроще. Зато как вкусно! ! С чесночком, на сливлчном маслице. С картошечкой и малосольным огурчиком. УХ!

Нарежь порционными кусочками, посоли, поперчи, обжарь практически до готовности на раст. масле. Влей жирные сливки, добавь 2-3 ч. л. карри, все перемешай. Томи под крышкой пять минут и дай настояться еще минут десять.

Вымочить в вине минут 30

филе курицы порезать кубиками, слегка обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета, отдельно обжарить мелко порезанный репчатый лук, отдельно - шампиньоны (можно замороженные, так проще))) . затем все выложить в сотейник или в глубокую сковороду.
В 300мл молока добавить ложку муки, специи какие есть под рукой и зелень, можно даже сушеную. Все перемешать, но не бзбивать. Залить курицу и грибы в сковороде, перемешать и тушить на слабом огне без крышки, помешивая и следить, чтоб молоко не убежало)) ) получится очень вкусно) ) и нежирно))

Я беру грудки, они сочнее, лучше нашего производства. Лук, чеснок, можно приправу (лучок, чесночок) Жарить на сковороде, лучше в собственном соку. Майонез с натёртым сыром, можно и без сыра залить курицу. Всё!