КУРИЦА НА БАНКЕ ...Это довольно давно известный способ запекания курицы в духовке.. .
курица или бройлерный цыпленок,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
паприка (по-желанию) ,
2 лавровых листа,
3-4 горошины душистого перца
Курицу вымыть и хорошо обсушить салфетками.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Курицу снаружи и внутри хорошо натереть солью, перцем, чесноком и майонезом.
В 700-граммовую банку налить воду на 1/3 объема банки. В воду положить лавровый лист и горошины перца. На банку сверху "посадить" курицу. Ножки и крылышки обвязать нитками, чтобы тушка была более компактной. Банку с курицей поставить в сковородку или другую металлическую емкость с небольшим количеством воды (чтобы жир с курицы стекал в воду, иначе жир будет гореть) .
Поставить курицу в холодную (!) духовку на решетку и запекать при температуре ~180°C ~1,5 часа (в зависимости от веса курицы) .
Готовность проверяется деревянной палочкой (проколоть палочкой самое мясистое место) , если из места прокола вытекает прозрачный сок - мясо готово, если красная жидкость - продолжать готовить.
Вторые блюда
Говорят некоторые курицу в бутылки забикают,а как курицу можно в бутылку засунуть?Если он пластмасовая,то она сгорит там
Попробуйте бутылку взять стеклянную, а курицу насадить сверху. Вам понравится...
Юлия Мельникова
Че за бред?Первый рас такое слышу.
Не в курицу в бутылку, а бутылку в курицу, и не пластмассовую, а стеклянную. Это для того, чтобы курица форму не потеряла.
Юлия Мельникова
А какую бутылку та,из под пива чтоли?
на бутылку.. одевают стеклянную... в которую налита вода и специи добавлены
В бутылку стеклянную наливаете воды, бросаете туда всякие специи, сажаете курицу на бутылку и в духовку.
курицу делают на банке (стекляноой)
Похожие вопросы
- Как правильно приготовить курицу на бутылке?
- Курицу на бутылке как запекают? И зачем бутылка?
- Народ!!! Срочно!!! Курица на бутылке!!!Сколько держать в духовке?Что кроме воды в бутылку?специи? чеснок???
- Как запекают курицу на бутылке? Как бутылка с водой не плавиться в духовке?
- как приготовить курицу на бутылке с корочкой и сочную курица 1кг 700гр?
- как делается курица на бутылке
- Как приготовить курицу "на бутылке")))
- Как готовиться курица на бутылке?
- Подскажите вкусный рецепт курицы. На бутылке уже делала. Другое... Для мужчины)))
- как правильно сделать курицу на бутылке в духовке