Вторые блюда
Так... у меня есть картошка, спагетти, и теоретически вкусная свиная вырезка)) а что можно сделать практически вкусного?
Свинина режется кусочками толщиной в 1см, каждый кусочек солим, перчим, немного чесночка и чуточку сахара, обмазываем майонезом и оставляем на 1час. Картошку режем на 3 или 4 части в зависимости от размера, потом кладем на протвень кусочки мяса, между ними смазанную майоенезом картошку и в духовку до золотистого цвета. Очень вкусно и сытно!
Лагман
Замешайте крутое тесто из расчета на одно крупное яйцо, добавьте воду, соль, и тонко раскатайте. Далее нарежьте лапшу длиной примерно 15 см. , толщиной примерно 0,3см. и отварите в кипящей соленой воде. Откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой. Для соуса нарежьте мясо мелкими кусочками. Добавьте рубленый лук, морковь, сладкий перец, перемешайте и обжарьте в масле. Добавьте к ним мясо, томат, рубленый чеснок, посолите, поперчите, добавьте зиру, барбарис и доведите до готовности. Затем, разделите лапшу на четыре порции, выложите каждую порцию в глубокую тарелку, залейте соусом и посыпьте рубленой зеленью петрушки и сельдерея.
• говядина (мякоть) - 350 гр
• масло топленое - 3 стол. лож.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 3 шт.
• сладкий перец - 4 шт.
• томат-пюре - 3 стол. лож.
• чеснок
• соль
• черный перец
• зелень петрушки или сельдерея
Замешайте крутое тесто из расчета на одно крупное яйцо, добавьте воду, соль, и тонко раскатайте. Далее нарежьте лапшу длиной примерно 15 см. , толщиной примерно 0,3см. и отварите в кипящей соленой воде. Откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой. Для соуса нарежьте мясо мелкими кусочками. Добавьте рубленый лук, морковь, сладкий перец, перемешайте и обжарьте в масле. Добавьте к ним мясо, томат, рубленый чеснок, посолите, поперчите, добавьте зиру, барбарис и доведите до готовности. Затем, разделите лапшу на четыре порции, выложите каждую порцию в глубокую тарелку, залейте соусом и посыпьте рубленой зеленью петрушки и сельдерея.
• говядина (мякоть) - 350 гр
• масло топленое - 3 стол. лож.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 3 шт.
• сладкий перец - 4 шт.
• томат-пюре - 3 стол. лож.
• чеснок
• соль
• черный перец
• зелень петрушки или сельдерея
Картошка запеченую) и жареную свинину)
Похожие вопросы
- Что сделать со свиной вырезкой? Попроще и повкуснее
- Что можно сделать из свиной вырезки.?
- Надо срочно приготовить что-нибудь из свиной вырезки...Подскажите простой и "вкусный" рецепт?
- Что вкусного можно приготовить из свиной вырезки желательно восточные блюда
- Что можно приготовить вкусного из свиной вырезки ?
- Свиная вырезка. Посоветуйте вкусные блюда к ужину.
- С чем вкуснее всего запечь свиную вырезку? Горчицу, соевый соус не предлагать
- Из свиной вырезки...
- Как отварить картофель, чтобы было вкуснее? Что можно сделать, чтобы вареная картошка была оригинальной и вкусной?
- куполи копченую свиную рульку Что из нее сделать к пиву Повкуснее и попроще