Вторые блюда
как готовите кашу из геркулеса
Я беру поллитра воды, добавляю 1,5 стол. ложки сахара и 1/2 ч. л. соли довожу до кипения и всыпаю 2,5 стакана овсянных хлопьев. Через 10 минут каша начинает "пыхтеть",тогда добавляю 1 стак. молока или сливок-перемешиваю, через 3 минуты кладу слив. масло и плотно накрываю крышкой. Через 15 минут можно объедаться вкусной и полезной кашей. Рекомендую на завтрак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
каша овсяная
2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес" 1 л. воды 0,5 л молока 0,5 ч.
ложки бадьяна, 0,5 ч. ложки корицы, 0,5 ч. ложки кориандра, 4 бутона
гвоздики, 1 лимон (свежая цедрва с лимона) 0,5 стакана сливок 5-6
ст. ложек сахара, 1 ч. ложки соли.
В слегка подсоленной воде разварить "Геркулес" до вязкой каши,
снимая все время появляющуюся нка поверхности пену, даже когда еще не
начнет кипеть. Затем кашу залить молоком, размешать, довести до кипения,
отделить неразварившиеся твердые хлопья и вновь варить на очень слабом
огне, все время помешивая, добавить через 10-15 мин. сахар, а когда он
разойдется заправить пряностями, проварить 5-7 мин. , влить сливки,
размешать, снять с огня.
каша овсяная
2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес", 0,75 л воды 0,5 л молока 2
ч. ложки соли, 3 ст. ложки масла сливочного
Крупу залить водой и варить на слабом огне до вываривания воды и
полного загустения, затем в два приема долить горячим молокоми,
продолжая помешивать, варить до загустения, посолив. Готовую кашу
заправить маслом.
каша рисово-овсяная
1,5 стакана риса 0,5ь стакана овса 0,7 л воды 2 ч. ложки соли 4-5
зубчиков чеснока, 4-5 ст. ложек подсолнечного масла или 75-100 г
сливочного масла 1 ст. ложка укропа
Рис и овес промыть отдельно, равномерно перемешать, затем засыпать
рисо-всяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрялю крышкой,
чтобы пар не выходил (этим способом можно готовить только в плотно
закрытой посуде) .
Держать на сильном огне 10 мин. , затем убавить огонь до среднего и
держать еще 5-6 мин. , после чего снять с огня, укутать теплым и лишь
через 15-20 мин. открыть крышку. Готовую кашу заправить обжаренным на
масле луком и мелко нарезанным чесноком и укропом. Прогреть в сковороде
на слабом огне 3-4 мин.
овсянка
Я овсянку варю на молоке с какао и изюмом.
Молоко кипятится, в него бросается немного соли и сахара, затем овсянка.
Когда она уже почти готова добавляется какао и изюм. Можно еще и орехи.
А еще в готовую кусочек масла добавляю.
Когда есть все составляющие я такое на завтрак варю.
2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес" 1 л. воды 0,5 л молока 0,5 ч.
ложки бадьяна, 0,5 ч. ложки корицы, 0,5 ч. ложки кориандра, 4 бутона
гвоздики, 1 лимон (свежая цедрва с лимона) 0,5 стакана сливок 5-6
ст. ложек сахара, 1 ч. ложки соли.
В слегка подсоленной воде разварить "Геркулес" до вязкой каши,
снимая все время появляющуюся нка поверхности пену, даже когда еще не
начнет кипеть. Затем кашу залить молоком, размешать, довести до кипения,
отделить неразварившиеся твердые хлопья и вновь варить на очень слабом
огне, все время помешивая, добавить через 10-15 мин. сахар, а когда он
разойдется заправить пряностями, проварить 5-7 мин. , влить сливки,
размешать, снять с огня.
каша овсяная
2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес", 0,75 л воды 0,5 л молока 2
ч. ложки соли, 3 ст. ложки масла сливочного
Крупу залить водой и варить на слабом огне до вываривания воды и
полного загустения, затем в два приема долить горячим молокоми,
продолжая помешивать, варить до загустения, посолив. Готовую кашу
заправить маслом.
каша рисово-овсяная
1,5 стакана риса 0,5ь стакана овса 0,7 л воды 2 ч. ложки соли 4-5
зубчиков чеснока, 4-5 ст. ложек подсолнечного масла или 75-100 г
сливочного масла 1 ст. ложка укропа
Рис и овес промыть отдельно, равномерно перемешать, затем засыпать
рисо-всяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрялю крышкой,
чтобы пар не выходил (этим способом можно готовить только в плотно
закрытой посуде) .
Держать на сильном огне 10 мин. , затем убавить огонь до среднего и
держать еще 5-6 мин. , после чего снять с огня, укутать теплым и лишь
через 15-20 мин. открыть крышку. Готовую кашу заправить обжаренным на
масле луком и мелко нарезанным чесноком и укропом. Прогреть в сковороде
на слабом огне 3-4 мин.
овсянка
Я овсянку варю на молоке с какао и изюмом.
Молоко кипятится, в него бросается немного соли и сахара, затем овсянка.
Когда она уже почти готова добавляется какао и изюм. Можно еще и орехи.
А еще в готовую кусочек масла добавляю.
Когда есть все составляющие я такое на завтрак варю.
На курином бульоне со сливочным маслом очень вкусно.
в тарелку засыпаю геркулес и молоко (прямо холодное) примерно 1:3 и в микроволновку на макс. режим минут на 5 или пока не сварится. не убегает
Похожие вопросы
- как готовите каши?
- В чем ценность для человека такой пищи как каша? Как Вы готовите кашу?
- Вы пробовали готовить каши с помощью термоса?
- Как готовить кашу? Как приготовить геркулесовую кашу на молоке?
- Как вы готовите каши? Сперва перебираете, затем промываете? И подсушиваете ли в духовке крупу?
- Кулинария с применением микроволновой печи. Готовить каши для диабетиков быстро и несложно. Как?
- Подскажите как готовить кашу из пшена.
- как готовить кашу рисовую с мясом(не плов)опишите подробно.
- как готовить кашу гурьевскую?
- как готовите кашу из тыквы?