..Курочку в духовке запекать с чем вкуснее? в смысле чем ее натереть и понапихать внутрь?

Курочку посолить, поперчить, обмазать майонезом, пусть постоит часок.. тем временем замариновать лук... Маринад: уксус+вода+сахар... Помидоры порезать кубиками.. Смешать лук, помидоры, зелень.. Этой смесью нафаршировать курочку, посыпать ее плотно кунжутом и поставить ее запекаться в духовку на 1-1,5 часа. .

Курицу посолить, поперчить, обмазать приправами для курицы и оставить на час.... Шампиньоны обжарить с луком, морковью, добавить майонез и много укропа... Этой смесью нафаршировать курицу, положить в рукав, запекать 1 час.... Потом рукав разрезать и запечь еще15мин, поливая выделившимся соком для образования румяной корочки....

внутрь пихаю лимон. . разрезанный на 4 части. . А можно грибами с луком нафаршировать. . Или рисом с изюмом. . А натираю смесью из соевого соуса+шафран+молотый кориандр..

Только фруктовый микс, все остальное уже приелось.

Берем киви, апельсин и банан, можно ананас. Режем фрукты, закладываем внутрь, банан оставляем. Сверху смазываем медом и посыпаем специями "Курица гриль" или "Цыплята табака" и никакой соли!! ! Кладем в форму или в пакет для запекания, подливаем немного красного вина вместо воды облаживаем курицу бананом и в духовочку до готовности.
Когда кура готова сливаем мясной сок, который появился в процессе жарки, банан и фрукты изнутри. Все протираем через сито или смалываем в блендере и получаем великолепный соус к запеченной курочке.

P.S.: В пакете курица пропекается лучше. Тропические фрукты можно заменить на яблоки или дыню, тоже вкусно получается.

Натереть чесночком, а внутрь-лимончик.

Внутрь кроме соли и смеси сухих пряностей ничего, а вот когда уже готова вынута из духовки намвзываю ее румяную чесноком раздавленным в чесночнице и смешанным с маслом сливочным. Остренько, ароматно))))

чеснок нада

я делаю так курицу ежу на куски мариную в: майонез кетчуп кинза чеснок специи соль севый соус постояла мин 20 обжарила на сковороде и доготовила в микроволновке-объеденье!

целую курицу натереть солью и приправой для курицы внутри и снаружи, пусть постоит пару часов. налить в невысокую бутылку с широким горлом воды на 2/3,добавить туда несколько зубчиков чеснока, специи. посадить на нее курицу и в духовку-сначала на слабый огонь, а потом посильней. жарить 1-1,2 часа. да, забыла, бутылку надо поставить на сковородку или протвень, а вокруг можно обложить картошечкой. оч вкусно!

Курица, фаршированная грибами

Ингредиенты

•1 курица (весом 1-1.2 кг)
•700 г шампиньонов
•лук порей или репчатый
•3-4 зубчика чеснока
•3 ст. л. растительного масла
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Грибы почистить, порезать пластиками.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) .
Смешать грибы и лук, посолить, поперчить.
Курицу нафаршировать грибами с луком.
Затем курицу зашить.
Смешать растительное масло, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Смазать курицу масляно-чесночной смесью. Поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.
Приятного аппетита!

Можно натереть аджикой
Внутрь хорошо укладывать яблоки, рис, гречку

Можно чесночком натереть.
Или фаршировать черносливом.

Но я за натерание специями

петардами

Просто сделать цыпленка табака-натереть аджикой, разрезать с одной стороны и уложить на протвень чуть подрумянится, поливать жиром, который находится на протвине.