Помидоры, фаршированные печенью
Для приготовления 1 порции потребуется 120 г помидоров, 35 г репчатого лука, 55 г моркови, 60 г говяжьей или бараньей печени, 10 г томата, 35 г зелени, 30 г сметаны или 75 г соуса, специи, соль.
Фарш готовят так: ошпаренную в течение 3 минут в кипятке печень пропускают через мясорубку и перемешивают с пассерованными луком и морковью.
У помидоров средней величины удаляют сердцевину. Заполнив помидоры фаршем, аккуратно укладывают их на дно кастрюли и тушат под крышкой в сметане или соусе до готовности. При подаче на стол посыпают зеленью.
Помидоры, фаршированные шпротным паштетом
Потребуется 8 средних помидоров, 1 банка шпротного паштета, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 1 лимон, зелень, специи.
Помидоры вымыть, срезать плодоножку с частью верхушки и чайной ложкой удалить часть мякоти.
Паштет смешать с мелко нарубленными вареными яйцами, маслом и взбить, постепенно добавляя сок лимона. Масса должна быть однородной, пышной.
Подготовленные томаты нафаршировать шпротной массой, выложить на блюдо, украсив зеленью, лимоном и кружочками вареных яиц.
Помидоры с яйцами
Возьмите 0,5 кг помидоров, 3 вареных яйца, 20 г зеленого лука, 100 г сметаны, зелень петрушки, перец, соль по вкусу.
Помидоры вымыть, срезать верхушки, вытащить мякоть и смешать ее с мелко рублеными яйцами, нарезанным луком, сметаной. Посолить и поперчить по вкусу и заполнить этой массой помидоры, накрыв их верхушками.
При подаче на стол уложить помидоры на блюдо и украсить веточками петрушки.
Помидоры, фаршированные грибами
Потребуется 8-10 помидоров, 2 ст. ложки растительного масла, 4-5 грибов, 1 репчатая луковица, 2-3 зубчика чеснока, 150 г сметаны.
Помидоры подготовьте, как в предыдущем рецепте. Мякоть и верхушки помидоров разомните вилкой и поджарьте в растительном масле с нарезанными грибами, луком и чесноком. Заправьте сметаной и немного потушите. Начините этой начинкой помидоры. Сверху по желанию можно посыпать тертый сыр. Уложите фаршированные помидоры на противень и запеките в духовке.
Вторые блюда
Подскажите рецепт фаршированных помидоров. Спасибо.
открываю гугл
пишу там "рецепт фаршированных помидоров"
первая же ссылка гласит "Фаршированные помидоры, 63 рецепта / Готовим. РУ"
пишу там "рецепт фаршированных помидоров"
первая же ссылка гласит "Фаршированные помидоры, 63 рецепта / Готовим. РУ"
С помидор срезать верхушку, а из помидора достать мякоть. Положить внутрь помидоров начинку и тушить. Начинки могут быть самые различные... .
-очень вкусно помидоры с плавленным сыром и зеленью, залить яичком
-с колбасным сыром, чесноком, майонезом и зеленью
-сыром фета с чесноком и зеленью+измельченная мякоть самих помидоров
-Фарш из говядины и свинины, пополам. Соль, чеснок, перец и специи по вкусу. Рис добавить на глаз
Форму для запекания выложить фольгой. На нее положить помидоры, наполненные фаршем и закрыть срезанной верхней частью.
Запекать их в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, до мягкости помидоров.
-очень вкусно помидоры с плавленным сыром и зеленью, залить яичком
-с колбасным сыром, чесноком, майонезом и зеленью
-сыром фета с чесноком и зеленью+измельченная мякоть самих помидоров
-Фарш из говядины и свинины, пополам. Соль, чеснок, перец и специи по вкусу. Рис добавить на глаз
Форму для запекания выложить фольгой. На нее положить помидоры, наполненные фаршем и закрыть срезанной верхней частью.
Запекать их в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, до мягкости помидоров.
берем средних размеров помидор срезаем с него верхушку там где находиться плодоножка, и ложкой вытаскиваем все "семячки". Берем брынзу или домашний творог, режем маслины мелко, зелень петрушки, укропа, немного, острого перца, немного сладкого перца, чеснок, все тщательно перемешать и заправить помидор!
Смотря чем вы хотите фаршировать? Можно сделать мясной фарш, как на фаршированый перец, срезать шляпки, вытащить ложкой сердцевину и наполнить фаршем, а затем сложить в кастрюлю и варить. Не забудте натереть на терке сердцевину и добавить в кастрюлю - это придаст подливе кисловатый вкус
короче фаршируешь их пока они не сдохнут иии...
Чтоб сделать быстро, не запекая, и вкусно я делаю так, с целых крупных помидоров срезаем шляпки и ложечкой удаляем внутренности. Берем плавленный сырок, натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом и раздавленным зубчиком чеснока (количество на любителя) , начиняем помидоры и вуаля! Отличная закуска)
Действительно, Вы попробуйте на кулинарных сайтах поискать. Другое дело, если Вам просто пообщаться не с кем....
Аурания Астрэйа
Зря Вы так. Мне есть с кем общаться... (не судите по себе!!!)
Похожие вопросы
- подскажите рецепт фаршированных помидор и яблок?
- Подскажите рецепт фаршированного лука.Спасибо!
- Пожалуйста подскажите рецепт фаршированного картофеля (просто и вкусно)
- Подскажите, пожалуйста, рецепт фаршированных перцев. Спасибо!
- киньте рецепт фаршированных помидоров? заранее спсб
- Подскажите рецепт фаршированного кабачка(мясным фаршем)Рецептом своим,а не из инета....
- подскажите рецепт фаршированной картошки..
- Подскажите рецепт фаршированной рыбы
- подскажите рецепт фаршированных перчиков!
- Подскажите рецепт фаршированного перца