Вторые блюда

Хотелось бы узнать рецепт в который входят криветки имакароны

Ингредиенты для "Макароны с креветками"

* Спагетти — 2/3 пач.
* Креветки — 500 г
* Сливки — 125 г
* Сыр твердый
* Чеснок — 2 зуб.
* Масло сливочное

Рецепт "Макароны с креветками"

Отварить макаронные изделия почти до готовности. На сковороде растопить немного масла и обжарить (не дать пригореть) мелко нарезанный чеснок. Добавить к чесноку сливки, посолить, дать закипеть и добавить заранее размороженные и ошпаренные кипятком креветки (креветки предварительно хорошо вымыть, чтобы не было песка, иногда бывает) . Дать прокипеть сливкам с креветками 2 -3 мин. Добавить макаронные изделия и сверху тертый сыр. Выключить
ЕГ
Елена Гульченко
15 075
Лучший ответ
Это классическая итальянская паста со сливочным соусом с криветками.
Макароны отвариваете.
На сковороде раскаляете оливковое масло, туда толченый чеснок и криветки, обжариваете 1-2 минуты, заливаете сливками 10-15% и увариваете (мин. 5) до относительной густоты, затем солите, перчите + всякую любимую зелень и быстренько смешиваете с макаронами.
Приятного аппетита!
отварить пасту
креветки обжарить в сковороде, добавить к ним пасту, соус песто (базилик, кедр орехи, олив масло, лимонный сок, пармезан, соль пробить до пасты), немного воды из под пасты. всё перемешать.
возможно добавить томаты и лук либо сделать томатный соус вместо песто. оба варианта очень вкусны. (и блюдо достаточно лёгкое, тк креветки мало калорийны, а правильно сваренная паста и овощи тоже лишнего не прибавят)
можно приготовить макароны с креветками в сливочном соусе
пачка макарон (длинных, лапши или 5 гнезд)
500 гр креветок
200 мл сливок жирностью 22%
1 зубчик чеснока
сок лимона
сухие укроп и петрушка
Макароны отварить в солёной воде в течение 10 минут, откинуть на дуршлаг. Чеснок мелко порезать и 30 секунд обжаривать в подсолнечном масле, креветки сбрызнуть лимонным соком и жарить 1 минуту, затем добавить сливки, сухую зелень и, перемешивая, упаривать около 5 минут на небольшом огне. Залить макароны соусом и перемешать.
можно посыпать сыром)
* Креветки: пол-килограмма.
* Макароны.
* Чеснок (несколько зубков мелко нарезать) .
* Молотый чёрный перец.
* Мелко нарезанный красный острый стручковый перец (3-4 стручка, по вкусу) .
* Cоль (лучше морская) .
* Оливковое масло, лимонный сок.
* Любимая зелень.
* Томатный соус.

1. Креветки замариновать чесноком, чилли, перцем и солью, добавить масла (лучше оливкового) и спрыснуть соком из выжатого лимона.
2. Оставить всё это дело на час на открытом месте.
3. Сварить макароны, слить воду, дать отстояться.
4. Пoджарить креветки немного (минут 5) на большом огне на сковороде, потом добавить томат-соуса и зелень.
5. Через минуту добавить макароны, перемешать и выключить газ.
6. Блюдо готово.
7. Подавать с любовью и бутылочкой белого вина!
Sevara Mullakaeva
Sevara Mullakaeva
1 378

Похожие вопросы