Подскажите пожалуйста, есть ли такой рецепт котлет, в который входят рыба и творог?

о том что творог добавляют в рыбу или мясо услыхала краем уха недавно, буквально на днях, очень удивилась

Я всегда в рыбные котлеты добавляю плавленный сырок-меня свекровь еще в молодости научила. А вот творог не пробовала добавлять. С сырком очень вкусно!

А я делала котлетки под названием "Том и Джерри". Она состоит из двух котлеток-лепешек, с одной стороны - рыбная котлетка, с другой стороны - творожная. Готовим как обычные котлетки из рыбы (рыбн. фарш, соль, яйцо и хлеб (я беру манку вместо хлеба или вареную картошку) , а творожная котлетка как обычный несладкий сырник (творог, яйцо, соль, мука) . Формируем нетолстые круглые лепешки размером с котлетку, потом на каждую рыбную кладем по творожной котлетке, слепляем их вместе, обваливаем в муке или в сухарях. Жарим на горячей сковороде с маслом сначала рыбную строну, затем творожную. Получается довольно вкусно, моим понравилось, они у меня любители и творога, и рыбы

Ужасное сочетание, я-бы не стала такое есть.

Есть множество видов рыбных котлет и без творога.. .

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ С РИСОМ
Описание: Продукты:

1 стакан риса,
1 банка любых рыбных консервов,
2 крупных луковицы,
2 ст. ложки манки,
соль и перец по вкусу.

Инструкции:

Отварить рис, размять консервы вилкой, порезать лук мелкими кубиками, посолить и поперчить. Добавить манку и тщательно перемешать. Жарить на подсолнечном масле.

Фу какой кошмар!!

Ингредиенты: 500гр. рыбного филе, 250гр. творога (обычный творог в пачках) , 1большая луковица, 1 яйцо, зелень (укроп, петрушка) , 3-4 ломтика белого хлеба, соль, перец, специи для рыбы, растительное масло, мука для панировки, сок лимона.
Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Оставить остывать. Филе сбрызнуть лимонным соком и прокрутить через мясорубку вместе с хлебом, который предварительно надо замочить в воде или молоке. Добавить яйцо и спассерованный лук. Вымешать фарш руками. Добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец, специи и творог. Хорошо перемешать. Из фарша сформовать котлеты, запанировать в муке. Обжарить с 2х сторон на растительном масле до легкого зарумянивания. Сложить все котлеты в сковородку, подлить немного водички и протушить ~ 7мин. под закрытой крышкой. У меня получилось 9штук. Подавать с любым гарниром.

Слышала такую тему, но не готовила: 3 части рыбы (фарш) и 1 часть творога, а еще 1-2 яйца, а дальше как привыкли, обвалять в муке, в сухарях, в яйце.... Удачи!! !
не забудьте добавить специй!!!

в принципе продукты сочетаются .но не в котлетах. Это факт. творог при термической обработке становится жестким и вязким. Не советую этого делать. лучше приготовить обычным способом котлеты, а к ним подать творог растертый с солью, 2 вареными желтками, и много-много зелени. можно добавить черный, белый или чили перец. еще это все потом посыпоть розовым перцем (серна в кожуре розового цвета, имеют приятный пряный аромат и совсем не острые).

Есть. Называется белип.