что приготовить на обед - вкусно чтоб было, бысьро и желательно из овощей))

http://gotovim-doma.ru/ на этом сайте точно найдёшь, там и для деточек всякая вкуснятина есть

Кабачки очистить от кожуры и семян. Натереть на терке. Положить в сковороду, сбрызнуть лимоном, посолить. Жарить до готовности. Выложить на тарелку. Посыпать тертым сыром

Баклажаны режем кружками и замачиваем минут на 15 в очень соленой воде, чтоб потом не солить. Затем обмакиваем их в раст масло. Раскладываем на противень. Затем положить на них совсем немного аджики, дольку помидора, посыпать тертым сыроми, майонез и в духовку, Когда готовы, посыпать все петрушкой.

Капустный шницель... Капусту порезать крупными кусками. Смешать яйцо, муку, соль. Обмакнуть каждый кусочек капусты в кляр и жарить на сковородке. Переворачивать только тогда, когда образовалась корочка!

картофельные котлеты или оладьи из цветной капусты

Я люблю овощное рагу: нарезаю баклажаны кубиками и обжариваю на растительном масле. Отдельно пережариваю лук с морковкой. Отдельно - помидоры. Все смешиваю, солю, перчу и тушу минут 20. Добавляю сладкий болгарский перец. Еще минут 10 и готово. В готовое рагу - побольше чесночка и свежей зелени. Удачи! :)

Борщец.

Рагу овощное.

Овощное рагу, в котором больше всего картошки. Очень сытное блюдо:))

кусок песочного теста- не сладкого. вылаживаем в форму. тонко режим кабачёк. улаживаем слой и посыпаем специями. кому что нравится. затем слой бактажанов. лук полукольцами можно помять чтоб был мягким. и засыпаем сверху тертоц моцареллой или сулугуни. в духовку на20-25 мин. и пальчики оближеш.