У меня есть 1 кг свинных ребрышек. Что можно с ними приготовить?

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ-ГРИЛЬ В МЕДУ
Два кг мясных ребер молодого поросенка;
две столовых ложки жидкого меда;
две столовых ложки тертого имбиря;
пять столовых ложек соевого соуса;
столовая ложка сладкой паприки;
чайная ложка чили;
соль по вкусу.
Поросенка можно добыть на соседском дворе (если вы приехали в гости к родственникам в деревню!) -приманить его яблочком.. . хвать за ноги-и в сарайку.. .
А там уже придется заниматься убийством... нет... лучше пойти другим путем и купить ребра на рынке!
Ленты ребер режем пополам. Кладем в большую миску и добавляем все перечисленные ингредиенты. Хорошенько перемешиваем. Затем смазываем медом со всех сторон. Затягиваем пленкой и ставим в холодильник для маринования на шесть часов.
Затем выкладываем маринованные ребрышки в противень, смазанный маслом, ставим его в самый низ духовки и включаем двойной гриль. Запекаем по 15-20 минут с каждой стороны до полного зарумянивания. Если гриля у вас нет-просто включайте духовку на полную катушку.
Ребрышки получаются очень нежные, сочные, в меру пряные!
Вкуса меда совершенно не чувствуется.
Приятного поедания!
Фото можно увидеть в моем Мире.

Свинина в кисло-сладком соусе (гу лаоджоу)

Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3' или запечь в духовке 9' при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

300 г мяса (450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда

Фото http://i52.photobucket.com/albums/g36/leesweehar/SweetSour100_1192.jpg
Фильм http://www.ifood.tv/recipe/sweet_and_sour_pork

Свиные ребрышки натереть специями: паприка, смесь перцев чили... Залить маринадом и на 2часа в холодильник... .
МАРИНАД: 2 ст/л меда, 2 ст/л томат пасты, 1 ст/л табаско-чили, 2 ст/л горчицы, 2 ст/л соевый соус
немного олив. масла, несколько зубчиков чеснока порубить крупно
Положить в рукав для запекания на30мин, после открыть, дать подрумяниться еще где-то на 20мин.... И с холодным пивом.. .

Можно приготовить свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Свиные ребрышки – 500 г
1 лайм
1 небольшой апельсин
2 зубка чеснока
1 стол. ложка горчицы
Молотая паприка
Перец черный молотый
1 стол. л. оливкового масла
1 стол. л. меда
Сушеный укроп
Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. Готовим маринад: снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок - через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа.

тушить, запечь да что угодно лишь бы вкусно было))

"Ребрышки с чесноком и лимоном"

0,5 кг. свиных ребрышек
1/2 лимона
головка чеснока (можно чуть меньше)
соль
специи
Ребрышки порезать, отжать чеснок, выдавить лимонный сок, остатки лимона порезать, соль, специи, перемешать хорошо. Мариновать часа два, лучше ночь.
В форму или кастрюлю положить ребрышки, залить водой наполовину, хорошо накрыть фольгой и поставить в духовку на 1,5-2 часа на 200 гр.
Когда я делаю в кастрюле (при большом объеме мяса) , заливаю водой так, чтобы верхние ребрышки остались непокрытые и просто накрываю крышкой.
Если вы хотите получить румяные ребрышки, то за пол часа до готовности, снимите фольгу.

Очень люблю тушенную картошку со свинными ребрышками.
Заливаете водой в кастрюльке, варите до готовности (около часа) , затем кидаете туда картошку (порезанную) , морковку, лучок и все это на медленном огне тушите еще минут 30, пока не будет готова картошка. Это объедение, гарантирую)

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=45-recept-Rebryshki-svinye-zapechennye

Не рецепт, песня, сама пробовала, очень вкусно

ничего не готовь. мне отдай!!!!

Поджарить картошку с лучком и ребрышками.

просто зажарить и съесть

борщ сварите на ребрышках)