Курица на банке..только проверенный рецепт,если можно!

Какие анахронизмы! Так в 1960х готовил. Сейчас другое время, другие продукты.

Откройте поллитровую банку пива и вылейте в бокал, отавив немного в банке. Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Насадить курицу задом на банку и поставить в плиту. Выпекать в духовке 40´ при 250°. При этом чтобы скоротать время пьете из бокала пиво. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно. Выходит всегда идеально.

Фильм курица на банке http://www.youtube.com/watch?v=xS6R2IzDI...

.. только агрегат устанавливайте фотонный .. :-)

КУРИЦА НА БАНКЕ... Готовится легко и очень вкусная курочка получается. .
Курицу вымыть и обязательно обсушить салфетками. Чеснок - через чеснокодавилку.
Курицу снаружи и внутри натереть солью, перцем, чесноком и майонезом. В 700-гр банку налить воду на 1/3 объема банки. В воду положить лавр лист и горошины перца. На бутылку сверху "посадить" курицу. Ножки и крылышки обвязать нитками, чтобы тушка была более компактной. Бутылку с курицей поставить в сковородку с небольшим кол-вом воды (чтобы жир с курицы стекал в воду, иначе жир будет гореть). Поставить курицу в холодную (!) духовку на решетку и запекать при ~180°C ~1,5 часа (в зависимости от веса курицы). Готовность проверяется деревянной палочкой (проколоть палочкой самое мясистое место) , если из места прокола вытекает прозрачный сок, то мясо готово, если красная жидкость - продолжать готовить.
* Если курица еще не готова, но начинает подгорать сверху, нужно прикрыть верх фольгой.

помойцте.. посолите... обмажте майонезом... и... оденьте ее на банку... в которой вода со специями... в духовку... ммм

Рецепт проверен не один раз http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_075.shtml
Получается пряная курочка. Она будет выглядеть как запечёная снаружи, как гриль. Соус можно придумать самим. Курица при запекании покрывается красивой и вкусной румяной корочкой и пропитывается ароматами пряностей или пива.
1 курица (~ 1кг) , соль, перец, 3 ст ложки майонеза, 1 долька чеснока, 1/2 стакана пива или 1/2 стакана воды с разными пряностями по вкусу
Выпотрошенную курицу промыть, посолить и поперчить снаружи и внутри. В 700-граммовую банку налить пиво (или воду с любыми ароматными специями по вкусу) и надеть сверху курицу. Банку с курицей поставить на сковороду, чтобы выделяющаяся жидкость не пачкала духовку. Чеснок продавить через пресс, смешать с майонезом и обмазать этой смесью курицу. Духовку нагреть до t=220°С и поставить в нее курино-баночное сооружение. Выпекать 1 час. Если верх курицы начнет зарумяниваться слишком быстро, прикрыть фольгой. Проверить готовность, проколов самое толстое место. Если из прокола перестанет вытекать сок - курица готова. Снять фольгу, температуру прибавить до max и запекать еще 5~10 мин до зарумянивания верха.

Всегда так в молодости готовили: выпить полбутылки пива, цыплёнка натереть изнутри и снаружи смесью магазинной аджики с майонезом, отпить ещё глоточек, посадить цыплёнка на бутылку и в духовку на старую сковородку с водой (вода эта быстро выкипает, надо периодически доливать, чтоб не смрадило) . Около часа готовится. Супер-сочная и ароматная!