Сметану, укроп.
Вкус потрясающий.
Вторые блюда
Что вы добавляете в пюре для мягкости, сочности и вкуса?
Взбиваю с горячим молоком, сливочным маслом, перепелиными яйцами.
молоко, моя подруга добавляет 1 батат, сваренный вместе с картофелем
в картофельное? только молоко и сливочное масло
картофельный отвар и сливочное масло (иногда яйца). И непосредственно перед едой в тарелку немного растител. масла. Очень вкусно, без него как-то не очень
Светлана Архипова
Как в столовек, похоже будет)) на картофельном отваре - это ж на воде))
для мягкости и сочности попробуйте блендер (пробовал сам) , а вкус у каждого свой
масло, молоко
Молоко, яйца, масло.
Сырое яйцо и кипяченое молоко. Сырое молоко нельзя, иначе картофель посинееет
Сливочное масло, молоко (я вообще холодное беру из холодильника, главное - не температура молока, а как пюре вымешать) , можно добавить пол-чайной ложки мускатного ореха (молотого).
молоко, иногда сливки, масло сливочное и долго работаю толкушкой. Миксером не люблю, мне кажется, там вкус другой получается, как у пюре из пакетика
молоко горячее, яйцо сырое, сливочное масло. Когда варите картошку для пюре добавьте в воду петрушку, укроп, можно 1 лавровый лист.
картофельное? - масло-молоко
горячее молоко, сливочное масло, можно обжаренный на сливочном масле лук, обязательно черный молотый перец
молоко. сливочное масло и куриное яйцо.
я делаю только картофельное пюре. Отварной картофель помять без жидкости, затем взбить миксером до пышного состояния, влить горячее молоко, сливочное масло, соль и ешще раз взбить. БУДЕТ ПЮРЕ СОЧНОЕ, НЕЖНОЕ И ВОЗДУШНОЕ!
Разбиваю парачку свежих яиц и быстро взбиваю!
Молоко, сливочное масло, укроп. Но в меру!
Мой вариант)) ) :
Картошку, очищенную от кожуры целиком или разрезанную на половинки (если крупная) , залить холодной водой, добавить очищенную от шелухи целиком одну крупную или две средние луковицы, закрыть крышкой, довести до кипения, посолить по вкусу. Варить до готовности, в горячем виде вытащить луковицы (они уже не понадобятся) , слить отвар, немного оставить на всякий случай . Добавить сливочное масло и помять толкушкой. Если суховатое - добавить свой же отвар. Молоко - оставьте для блинов) ) Все в восторге от моего пюре. Просто, вкусно и ничего лишнего.
Картошку, очищенную от кожуры целиком или разрезанную на половинки (если крупная) , залить холодной водой, добавить очищенную от шелухи целиком одну крупную или две средние луковицы, закрыть крышкой, довести до кипения, посолить по вкусу. Варить до готовности, в горячем виде вытащить луковицы (они уже не понадобятся) , слить отвар, немного оставить на всякий случай . Добавить сливочное масло и помять толкушкой. Если суховатое - добавить свой же отвар. Молоко - оставьте для блинов) ) Все в восторге от моего пюре. Просто, вкусно и ничего лишнего.
Оксана Галиуллина
Я тоже не понимаю зачем в пюре молоко.Бред какой-то)
Теплое молоко
горячее молоко, слив. масло, немного отвара из под картошки.
Похожие вопросы
- Почему мясо вместо жареного получается тушеным. Воды не добавляю, жарю на подсолнечном масле, а по вкусу оно как варёное
- Сколько масла надо добавлять в пюре,если брать от пачки какую часть, на сколько картошин?
- В куринный фарш для котлет, что можно добавить для мягкости и сочности?
- Хозяюшки! Как Вы готовите вкусное картофельное пюре? Что добавляете для вкуса?
- В картофельное пюре, для вкуса, что добавляете?
- Зависит ли вкус пюре, от самой картошки? Всегда готовлю по одинаковому рецепту пюре, но картошка из разных магазинов и...
- тем, кто добавляет молоко , когда делает пюре)))) загляните...
- Зачем в пюре добавляют сырое яйцо?
- А Вы в фарш для чебуреков простоквашу добавляете? Или у вас свой секрет "сочности". Поделитесь пжалста.
- Хочется котолет, но это дорого. Есть ли альтернатива? Чем "разбавить" фарш для обьёма, сохранив вкус и сочность?