Посоветуйте что можно приготовить из очень мелкой картошки?Чистить ее не реально,выбрасывать жалко .

попробуйте приготовить мелкую картошку в фольге - промыв, уложить на лист, добавьте немного масла, соли, пряных трав - тех, что вы любите - и в духовку. Вкус и аромат просто потрясающие! Такое блюдо заправьте сметаной с толченым чесноком или шкварками с луком - аппетитно!

Отварить и чистить уже вареную.

если картошка молодая ( ну, только выкопали) , тогда пожарьте ее прямо в шкурке - очень вкусно!

если такой картошки много, то сделай из неё крахмал, делать не сложно, зато точно будешь знать, что он у тебя натуральный

рецепт Ольги идеален для мелкой картошки..

если кожура тонкая то помыть, разрезать на половинки, помазать срез оливковым маслом, посыпать травами (петрушка, укроп) и запечь в духовке. есть с кожурой.

отвари, почисть, обжарь на сковороде со сливочным маслом, посыпь зелень.

Отварить в мундире, почистить, порезать. Обжарить с луком на масле. Добавить сардельку, котлетку или ёжик, плюс свежий огурец или помидорку.

обычно мелочь меняют на шо нибудь более пригодное (коровам на корм)... типо молоко иль еще чо....

хорошенько промойте посолите поперчите добавьте сало (если есть ) несного чесночка (через давилку) посыпьте им карточку завернуть в фольгу и в нагретую духовку мин на 30-35!
Приятного аппетита

если есть казанок то,
всю картошку промойте и обжарьте в масле (лучше на натуральном огне) , когда подрумянится можно добавить нарезанную кружочками морковь, лук, чеснок, стручки фасоли. еще немного подержать и готово. приятного аппетита!!