Вторые блюда

котлеты получились очень солёными,есть возможность их спасти?выбрасывать жалко....выбрасывать жалко...

протушить с несколькими целыми чищеными картофелинами, картошка заберет соль, в любом случае хуже не будет
NS
Nadeyjda Sokolova
2 752
Лучший ответ
Ирина Кукушкина спасибо за совет,только подумала чтонибудь этакое сделать.
Измельчить в блендере, смешать с картофельным пюре-несоленым! -парой взбитых яиц, выложить в форму, полить сметанкой, посыпать тертым сыром-и в горячую духовку на десять минут!
Вкусная запеканка получится!
Татьяна Губер
Татьяна Губер
99 977
Я вчера точно так же спасала.... отварила картофель, обжарила лук... все смешала и заложила в баклажановые лодочки... (разрезать вдоль и убрать внутренности из них) сверху полила сметаной с чесноком.... и чуть сыром присыпала и в духовку на 30 мин.... все съели за милую душу....
сделай полив и протуши в нем. часть соли уйдет.
DS
Darya Sergeevna
27 720
залить водой, прокипятить, воду не соли - заодно и получиться подлив! В воду можно добавить муки для загустения, тогда вообще отличный соус будет!
Перемешать с большим количеством несоленого фарша и сделать новые котлеты
раздаваить вилкой, чтобы получился фарш, а потом смешать например с несолеными макаронами, типа по флотски будет)
есть! разведи молоко водой (в пропорции 1:1) и залей котлеты так, чтобы полностью покрылись молоком с водой. полчаса так подержи, потом аккуратно вытащи и подсуши (можно на медленном огне в закрытой сковородке, можно в микроволновке) . А молоко с водой и солью (из котлет) можно использовать для приготовления кляра
Сделайте из них супчик, накидате туда картошки, риса, например... Хотя незнаю, как по вкусу получится... Зато выбрасывать не придется))
залить сметаной, добавить пару натертых помидор и потушить
Разомните их вилкой - и под водой смойте лишнюю соль, а потом поджарьте с лучком)

Похожие вопросы