А что делали русские, когда не было ШАШЛЫКА???

на вертеле целиком тушу жарили

«На постное отделение стола.. . подавали восемь отменных перемен: бульон на живом ерше, со стерляжьими расстегаями, стерлядь паровую — «владычную» , крокеточки рыбные с икрой зернистой, уху налимью, три кулебяки «на четыре угла» , — и со свежими белыми грибами, и с вязигой в икре судачьей, — и из лососи «тельное» , и паровые сиги с гарниром из рачьих шеек.. .
...И скоромникам тоже богато подавали. Кулебяки, крокеточки, пирожки; два горячих — суп с потрохом гусиным и рассольник; рябчики заливные, отборная ветчина «Арсентьича» , с Сундучного Ряда, слава на всю Москву, в зеленом ростовском горошке-молочке; жареный гусь под яблоками, с шинкованной капустой красной, с румяным пустотелым картофельцем — «пушкинским» , курячьи, «пожарские» — котлеты на косточках в ажуре; ананасная, «гурьевская» , каша, в сливочных пеночках и орехово-фруктовой сдобе, пломбир в шампанском».

Зажаривали целиком кабана на вертелах, еще и вкуснее!

Репу ели:))))))))

ели рыбу

Это что делал Шашлык, когда не было русских!?

Жрали сырое мясо.

вертели колбасы и окорока коптили

ели щи, блины с икрой, растегаи и курники )))

КОПТИЛИ МЯСО. ДЕЛАЛИ БЕКОН. ЕЛИ ПЕЛЬМЕНИ.

картошку ели, и мясо на вертеле жарили, а что зто шашлык называется позже от ЧУРОк узнали

лаптём щи хлебали.

разминались пивком

а когда его не было???