АЗУ по-татарски.
Состав: 1,5кг говядины, растит. масло, 2 крупные луковицы, 500мл мясного/овощного бульона (или кипятка) , 4-5 крупных соленых огурца, 2-3крупных помидора (или 3-4ст .ложки томатной пасты) , 3 зубчика чеснока, соль, перец.
Приготовление: 1)Говядину нарезать тонкой длинной соломкой. В глубокой сковороде разогреть растит. масло. 2)Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета. Выложить на мясо и жарить на большом огне до появления корочки. Затем огонь убавить до чуть меньше среднего и залить бульоном (или кипятком) . 3)Пока мясо тушится, огурцы нарезать кубиками, затем добавить к азу. 4)Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и смешать с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. 5)Добавить все это в азу, посолить, поперчить. Довести до кипения.
С жареной картошечкой (или с картошкой фри) - вкуснотенно! Мясо сочное и потрясающий соус - то, что надо!
Вторые блюда
Вопрос!!!!Картофель фри! Что подать к картошке фри????
котлету и кетчуп. но я вообще картофель фри не ем, мне печень жалко.
сметана добавляем томатную пасту до розового цвета туда же добавляем чеснок по вкусу все перемешиваем (количество сметаны зависит от количества порций)
картошку фри. картошки много не бывает
рубим укроп-лук и заливаем сметанкой, солим - самое то!
Смешайте майонез со сметаной 1/1, выдавите зубчик чеснока.
В этот соус можно добавлять на выбор - карри или соевый соус.
В этот соус можно добавлять на выбор - карри или соевый соус.
Как и фри к ней подаётся все вкусное и поэтому самое вредное для здоровья: кетчуп, мясо-гриль любое, ну и легкий салатик на затравку..
кетчуп
запасную печень.... можно сосиски поджаренные
много ияса
Свиную отбивную
Майонез или кетчуп-самые лучшие варианты
Майонез или кетчуп-самые лучшие варианты
Обычно подается что-нибудь мясное и кисло-сладкий соус или соус средней остроты, хотя для ужина нежелательно, потому что пища тяжелая. Легкий овощной салат приветствуется, я обычно делаю или с уксусной заправкой или с майонезной. Ну а так все зависит от фантазии ;)
Похожие вопросы
- Как приготоить картофель фри дома? Как приготоить картофель фри дома? Нужно ли его варить 20 минут или как?
- Почему не получается картошка фри во фритюрнице? Промываю нарезанный картофель от крахмала и ставлю на 12 мин. при 190гр
- Можно ли к шашоыку как гарнир подать картошку фри ли жареную картошку
- Как приготовить Свинина с картофелем фри?
- Что можно подать к картофелю фри? Кроме сосисок...
- Как во фритюре приготовить замороженную картошку фри(из магазина)?
- как правильно сготовить картошку фри
- Попыталась замутить картошку фри в духовке. Все сделала по интернет-рецепту. Но картоха прилипла к пергаменту. Что дела
- как приготовить картофель фри?
- Как приготовить картошку-фри без фритюра?