Как вы готовите рульку ? А какой соус у вас для её маринования? С чем подаете?

РУЛЬКА.

Две средние свиные рульки отвариваем в течение полутора часов в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца-горошка.

5 крупных зубчиков чеснока нарезаем пластинками. В рульках делаем небольшие глубокие надрезы в произвольном порядке и засовываем в них пластинки чеснока. Обмазываем рульки прянностями - красный и черный перец, паприка и базилик. Смазываем майонезом, кладем в противень, доливаем немного воды и запекаем в духовке до образования золотистой корочки минут на 30-40.Подаем с отварной картошкой, соленьями и свежей зеленью. Соус по желанию.

вынимаю все из нее, набиваю субпродуктами, зашиваю, варю -
сальтисон готов! дешево быстро вкусно

Рулька в сладком соусе.

Приблизительное время приготовления: 180 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
1.Свиная рулька.

Маринад:

1. 2 литра тёмного пива.
2. 2 луковицы большие.
3. чеснок 4-5 зубчиков.
4. зелёные яблоки 2 шт.
5. темьян 2.ч. л.

Инструкции по приготовлению:

Рульку вымыть, надрезать в нескольких местах кожу и замариновать на двое суток, поставив в холодное место. Пиво должно полностью покрывать рульку.

Через двое суток процеживаем маринад и варим нашу рульку в половине маринада, добавив воды. Обязательно маринад с водой посолить. Варим рульку 4-5 часов.

Затем выкладываем нашу рульку на протвень и смазываем смесью соевого соуса и мёда. Запекаем до золотистой корочки.

Подавать рульку с обжаренной квашеной капустой и луком.
Приятного Вам всем.

рулька-нашпиговать чесноком натереть солью перцем пусть настоится часа два, выложит на фольгу сверху лук полукольцами и залить соусом кетчуп, майонез, томат паста и немного соевого соуса все герметично завернуть и на 4 часа в духовку