Как приготовить в духовке вкусную курочку с румяной и поджаристой корочкой?

Натереть курочку солью, размятым чесноком и любимыми специями:

Пусть постоит немного, а потом в духовку на часок и готово:

ГРИБНАЯ КУРОЧКА... так мы называем курицу, фаршированную грибами.. Готовится легко. Курицу посолить, поперчить, обмазать приправами для курицы и оставить на час.... Шампиньоны обжарить с луком, морковью, добавить майонез и много укропа... Этой смесью нафаршировать курицу, положить в рукав, запекать 1 час.... Потом рукав разрезать и запечь еще15мин, поливая выделившимся соком для образования румяной корочки.. .
.
Мне нравится, как моя дочь запекает курицу, фаршированную помидорами и маринованным луком (маринад: уксус+вода+сахар).. Помидоры режутся кубиками, добавляется маринованный лук, чуть майонеза и зелень. Курицу посолить, поперчить, она еще кунжутными семенами посыпает, нафаршировать, в фольгу и в духовку. на час. За 10-15мин. до готовности фольгу разорвать и поливать куру соком.. Хрустящая корочка гарантирована...

Не трави душу.

намазать майонезом- и испечь.

Смазать медом

Курица на соле .
Высыпаем крупную соль ( целую пачку - 1 кг ) на противень .
Подготовленную курицу ( потрашенную и натертую чесноком, разрезанную по животу )
кладём на соль и в духовку на 45 минут .
Получается очень вкусно . Делаю так уже лет 20..

Обмажьте ее специями, какие любите, например, карри, и майонезом. И в духовку на 40-45 минут.

Курицу посолить со всех сторон и внутри, жирно обмазать медом и посыпать специями. Можно и без них, достаточно одного перца.

на бутылке!!! !
все просто до безобразия.
как обычно, намазать курочку специями и майонезом, посадить на бутылку (в бутылку на треть налить воды, лавровый лист и перец горошком) .
и в духовку на 200 до готовности (готовность проверять ножом)
будет и сочная и с корочкой!
более подробно - в инете наберите: курица на бутылке.

А я делаю маринад из пива любого и любимых специй. При готовке постоянно поливаю им, и корочка зажаренная и вкусно!!!!