как приготовить шаурму

шаурма дома. это блюдо называю "сто пудов".на лаваш выкладываю куринное филе обжаренное в специяхя. помедор, перец болгарский, грибы, зелень, сыр и можно еще нашинкованную капусту. все это хорошенько вздабриваю майонезом, кетчупом, горчицей и сворачиваю. на разогретую сковороду капаю буквально три капли масла ложу туда шаурму и накрываю плотно крышкой .на маленьком огне по полторы мин. с каждой стороны. можно и в микроволновке, но на сковороде вкуснее. с начинками можно эксперементировать. приятного;)

Шаурма (дёнер-кебаб)

Мясо режется на большие куски, слегка отбивается, кладется в большую кастрюлю, заливается соком лука, соком одного лимона и молоком. Мясо солят и перчат, закрывают крышкой и оставляют на 12 часов на холоде.

В фарш вбейте яйцо и хорошо перемесите. Опустите бараний жир в теплую воду, чтобы он стал мягким. На вертел нанизывайте кусок баранины, кусок бараньего жира, проложите фаршем и так далее, пока нанижите все мясо. Поместите вертел вертикально к горящим углям, постепенно вращайте его. Зажаренное мясо строгайте острым ножом в подставленную миску. На стол подавать с отварным рисом или лепешками и зеленью.

баранина постная 1 кг, фарш бараний 1 кг, жир бараний 1 кг, лук 1 кг, масло оливковое 200 мл, молоко 100 мл, лимон 1 шт, яйцо 1 шт

берешь кошку... а дальше как обычно

вот так) нужен тонкий лаваш, куриная грудинка, приправа для курицы, морковка по-корейски, твердый сыр, майонез, горчица, кетчуп, и свежие помидоры.
Куриную грудку обильно смазать приправой. В состав приправы входит соль и поэтому я грудинку не солю. Если у вас приправа без соли, то мясо нужно посолить по вкусу. Обжарить грудинку с обеих сторон под крышкой 15-20 минут на среднем огне. Теперь готовим соус. На банку майонеза (230 гр) столовая ложка кетчупа, чайная ложка горчицы, хорошенько размешать. Все, соус готов. Сыр натереть на крупной терке,
помидор нарезать дольками, грудинку нарезать толщиной 0,5-0,8 см, лист лаваша я разрезаю на 4 части. Лаваш обильно смазать соусом выкладываем грудинку, до края лаваша должно оставаться 2,5-2 см, так легче потом будет завернуть. Затем помидорчик, сверху корейскую морковку, сыр заворачиваем и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Можно заранее сделать заготовки для шаурмы, положить в холодильник, а потом обжарить. Можно обжарить, а потом разогреть в микроволновке. И так, и так будет вкусно, гарантирую

Берешь лаваш, овощной салат и котенка, котенка жаришь, добавляешь салат, заворачиваешь в лаваш, шаурма готова

Берешь лаваш в него заворачиваешь все остатки от ужина

поймать собаку и зажарить