как сделать фарш для перцев? так же как и на биточки?

к мясу добавить лук, наполовину сваренный рис, перец, укроп, петрушку, кинзу, базилик, сырое яйцо. всё перемешать руками.

с рисом.. почти как на битки.

Фарш, рис (полусырой) и морковь (чуть пережаренную на сковороде с луком) , все перемешать)

Ну, яйцо - естественно, а хлеб - по желанию

Фарш, рис, лук, чёрный молотый перец .

можно сделать овощной : в рис добавляется много поджаренной морковки с луком.... очень вкусно получается..

В сырой фарш добавляешь рис. можно сырой, но я отвариваю до полу-готовности. Добавляешь пережаренный лук с морковкой. солишь, перчишь, специй можно добавить которые тебе нравятся. и ещё зелень.

К фаршу прибавить рис (я его не отвариваю, просто заливаю крутым кипятком на полчаса) +пропущенные через мясорубку лук и немного чеснока +соль+ черный перец+ кинзу+оригано+ красный перец+томатной пасты немного+сметана+немного теплой воды (чтобы фарш получился немного жидковатым. Фарширую и заливаю соусом (от описан в ответе на Ваш вопрос о соусах) . Томлю всю эту красоту в духовке на медленном огне!

Рис отварите, помидоры очистите от шкурки, обварив кипятком, порежьте на мелкие кусочки, чеснок разотрите с солью и шпротами, положите в сковороду, добавьте помидоры, зелень петрушки, посолите, перемешайте с рисом, разогрейте, заполните фаршем подготовленный перец.

сделать фарш обжарить его на растительном масле добавит зелени там кинза базилик соль перец повкусу и в перец.

Спослушайте что сказал Deji Vu! Ни какого риса и моркови! Если хотите чтоб получился как он идолжен получиться!

Рис замачиваем на2-3 часа. В фарш добавляю рис, лук, морковь, св. помидоры.