тыква, запеченная в духовке в наличии , никто не ест, какое блюдо можно сделать на ее основе? спасибо

Делюсь с вами обалденным рецептом пирога, попробуйте, на пожалеете:

Если бы ела в чужом месте и не поняла бы, что из тыквы (а полезность тыквы сохранена) .
Рецепт:
0,5 кг очищенной тыквы
3 яйца
3/4 стакана растит. масла
1/2 стакана воды
2 2/3 стакана муки
2 1/3 стакана сахара (но надо 1,5 стакана сахара, я поняла, а то очень сладко. Хотя на Ваш вкус)
1,5 ч. л. соли
1,5 ч. л. соды
2-3 гвоздички
1,5 ч. л. корицы
1/2 стакана орехов
1 стакан изюма

Тыкву запарить в духовке (чуть водички подлить на противень) до мягкости.
яйца взбить с водой, тыквой и растит. маслом. В эту массу добавить сухие ингредиенты, перемешать.
Добавить орехи и изюм.
Печь при темп. 180-200 градусов до тех пор, пока не будет сухой лучинка.

Похоже на шарлотку, но вкуснее, лучше и интереснее.
Аромат держится в квартире еще неделю. У меня пропахла микроволновка, когда я в ней пирог разогревали.
Исчез со скоростью ветра.

Хэллоуин через месяц... Может и пригодится.

у меня тоже недавно такое случилось. я порезала тыкву и испекла пирожки.

У меня тоже никто не есть, а я вот просто обожаю...

У меня ее тоже не едят. Так я ее просто добавляю хоть в жаркое с картошкой, хоть в рис с мясом и овощами. Никто не опознает, а я разницу во вкусе чувствую.
А лучше всего - грудку курицы или индейки с луком, кубиками тыквы в соусе со сливками и сыром.

Можно еще пустить на цукаты, их всегда сгрызут, ну или в пирог можно положить.

Можно приготовить тыкву на сковороде или если у вас есть чугунок. Сначала надо слегка обжарить лук с чесноком, это вы сделаете на глаз, как вам нравится. ЗАтем особождаете на какое-то время сковороду от лука с чесночком и кладете порезанную, но не мелко тыкву. Посыпаете ее немного солью, и уже сверху кладете пассированный лук с чесноком. Пассировать сильно не надо, только так чтобы появился слегка золотистый цвет. Потом накрываете крышкой и тушите. Жарить не надо. Лучше конечно использовать сковороду с толстым дном. Тушится не долго. Поверьте, вам очень понравится. Первый раз я попробывала в Гаване, на Кубе. С тех пор так и готовлю. Приятного аппетита.

Пропустить через мясорубку, добавить меду, и есть хоть с чаем вместо варенья. Можно и сахаром заправить. Мужикам полезно вдвойне.

Суп-пюре. Еще добавить запеченый чеснок, морковку можно, лук.. . перемолоть в блендере (или на терке) , залить овощным бульоном, поварить

Пшенную кашу с тыквой.

Запекать тыкву лучше, конечно, не в духовке, а на костре (углях) . Употребляется с сахаром.
Но, если идея осталась недооценённой, то оптимально - порезать дольками и с кашей (классика - с пшённой)))

Ингредиенты:

1.Свинина 500 гр.
2.Тыква 300-400 гр.
3.Морковь 2 шт.
4.Корень сельдерея ½ шт.
5.Зелень кинзы
6.Соль
7.Перец черный и белый молотый
Приготовление:

1.Мясо нарежьте небольшими ломтиками, посолите, поперчите.
2.Положите мясо на дно жаровни или жаропрочной кастрюли.
3.Тыкву и сельдерей порежьте не толстыми брусочками, морковь тонкими кружочками.
4.Мясо переложите овощами, посолите и поперчите по вкусу.
5. Запекайте в духовке под закрытой крышкой около 50-60 минут.
6.Блюдо перед подачей посыпьте измельченной зеленью кинзы