очень люблю картошку, особенно если её тушить(чтоб была с бульоном), а у вас есть интересное на этот счёт? и рецепт тоже

Любое мяско (чуть -чуть ) пожарили+ лук +что есть из овощей (перцы, томаты, морковка), потушили 10 мин. добавляем капусту квашеную или свежую (какая есть, хорошо, если и та и другая), тушим до полуготовности. Режем брусочками картошку, добавляем к овощам, соль, перчик, лавр лист, кипит еще мин 10,доливаем кипяточка, чтобы бульон показался с краев сковородки, убавляем огонь и тушим до готовности картошечки. Приятного аппетита.

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ ПТИЦЫ В ГОРШОЧКАХ

500–600 г мякоти курицы, 2–3 моркови, 3–4 луковицы, картошка – 6–8 шт.

Курицу нарезать мелкими кусочками, выложить на дно горшочка, затем нашинковать лук и морковь и выложить на мясо.
Нарезать картошку кубиками и положить следующим слоем.
Все это запить такой смесью: 4 ложки майонеза, щепотка соли, 3 стакана воды, 1 ч. л. лимонного сока.
Горшочки поставить в духовку на 2 часа.

УР-РА-А! Наши в городе! Умницы, девочки, будете здоровы и вы и САМ и дети ваши! Ещё не можно наесться: отодрать помыть чисто мелкую картошку, обсушить полотенцем, сбрызнуть постным маслом, встряхнуть, чтоб обмазалась, посыпать чуть солью и в кожуре-в печь раскалённую минут на 40.
Ах! хороша с сельдью - скумбрией самосол суточной (потрошить-промыть, прорезать по спинке, посолить, в пакет, в холодильник-всё)!

Тушить... тушить можно с разным соусом. Вам наверное подойдет такой: картофель средними кусками быстро обжарить чтобы только корочка появилась и тушить с мясом (тогда форма сохраниться), а почти в конце ржаную муку смешать с холодной водой и вмешать в "бульон" где все тушиться. Либо "кура по кубински":в кастрюле варить нарезанную куру, потом добавить крупно нарезанный картофель, лаврушку, перец, чили, чеснок, томатную пасту, половинками нарезанные несколько луковиц, соль и обязательно сахар (по вкусу). Все это булькае-вариться на небольшом огне так чтобы часть бульона выпарилась. Получается что то типа похлебки.

пюре к мясу или рыбе. растолч ее с маслом и молоком. и миксером взбить. воздушное и нежное.

1. Картофель 1 кг.
2. Морковь 2 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 3 зубчика
5. Мясо или курица 400 гр.
6. Соль
7. Лавровый лист 3-4 шт.
8. Перец горошком 5-6 шт.
9. Куриный кубик 1 шт.
10. Укроп зелень 1 пучок
11. Растительное масло 2 ст. л.
1. Картофель очистите, нарежьте кубиками 4х4 см.
2. Мясо нарежьте небольшими кубиками, размером около 2,5х2,5 см.
3. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
4. Лук репчатый мелко нарежьте.
5. На раскаленную сковороду налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
6. Мясо снимите с огня и переложите в жаровню или же кастрюлю, в которой будете тушить картошку.
7. На этом же масле обжарьте морковь и переложите ее туда же.
8. В эту же емкость выложите картошку, нарезанный лук, налейте ½ ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
9. Добавьте куриный кубик, лавровый лист, перец горошком, соль.
10. Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1 часа. Тушить можно и в духовке, и на плите.
11. За 5 минут до готовности добавьте мелко рубленую зелень и чеснок.

я люблю так тушить ее с курицей. Быстро и просто.

Положить порезаную курицу с косточками в кастрюлю, обжарить немного прямо в кастрюле, затем залить водичкой и поставить тушиться, затем добавить картофель. Отдельно обжарить лук, морковь. Положить к курице с картошкой, еще можно добавить помидор, перец, зеленый горошек.

картошку тушу с мясом. ну естественно, мясо в первую очередь обжариваю, потом томлю, а потом туда же картофель и на маленьком огне тушу.... мммм))))

по моему с домашней тушонкой вкуснее всего!!))

какртошка с розмарином или шалфеем
режем картошку кубиками и брусочками
солим, перчим
на сковородку наливаем оливкового масла (побольше)
зачем насыпаем туда шалфей или розмарин (я сыплю и то и то)
(розмарин продается в приправах а шалфей из аптеки подходит)
сыпать надо побольше! (но не чересчур)
всё это хорошенько разогреваем (но не сжигаем)
и высыпаем туда картошку (жарим, надо чтоб она стала золотистой)
всё готово!

Мама в детстве тушила кортошку с мясом и изюмом получалось офигенно вкусно!! !
только тушить нужно подолше)
сначала мясо с луком обжарить затеп добавляем кортошку большими кусочками заливаем водой добавляем изюм приправы и тушим
желательно готовить в жаровне или чугунной посуде)

Наберите в поисковике: "Рецепты бульбы из Белоруссии". Найдётся более 200 рецептов.