А как вкусно вешенки готовить? они ж такие пластилиновые - научите???

Вешенки сбланшировать (подержать в кипятке минуту), вынуть шумовкой. Приготовить кляр из яйца и муки с солью, для того, чтобы не было густо, можно добавить молочка или сливок. Обмакивать с помощью вилочки грибы в кляре и жарить на растительном масле с двух сторон. Вкус отменный и очень необычно! Я так же делаю с сыроежками, у которых плоские шляпки - получается вообще отпад!

вкусно лесные грибы готовить,
а вешенки- как опята, напоминают вкус натуральных грибов.. .
Я их готовила пару раз, в раскалённое масло, обжариваю и лучку туда

странные люди какие-то. . сказано же - ПЛАСТИЛИНОВЫЕ грибы. . их НЕЛЬЗЯ, как и ЯДЕРНЫЕ готовить!
пожалей себя: пластилин - это очень вредно для желудка!!

Сварить грибы, пожарить с луком, соединить с вареной гречкой. Оч. вкусно

Отбивные: тихонечко отбить, посолить, поперчить, обмакнуть в кляр и пожарить.

Сделай маринованные. Расчет на 1 литровую банку готовых грибов - 700-800 гр вешенок порезать не очень мелко, отварить 20 минут в НЕсоленой воде, хорошо отцедить. В миску к грибам добавить большую луковицу тонкими полукольцами, 1 стол. ложку с горкой соли, 1 стол. ложку без горки сахара, 3 стол. ложки уксуса, 2-3 лавр. листа, 4-5 перца душистого, масла постного 2-3 ложки. Хорошо перемешать, сложить в банку, на сутки в холодильник. Очень вкусно и быстро!

Можно их замариновать. ПОрежь их соломкой средней, положи в каструлю, залей водой, насыпь туда 1л. сахара, 1л. соли, 1ст. уксуса, гвоздики-5шт, горошек перец-5шт, лавр. лист-3шт. Поставь на огонь и вари 40мин. ПОтом пуст в этом рассоле и остывают, хранить можно в банке в холодильнике, но в рассоле.