Можно ли патиссон запечь в духовке? Подскажите рецепт. Или вкусно пожарить?

Патиссоны жареные

Для рецепта вам потребуется:

патиссоны - 4 шт.
сливочное масло
сыр (тертый) - 100г
яйцо - 2 шт.
петрушка (зелень) - по вкусу
мука, яйцо - для панировки.

4 патиссона очистите от кожицы, нарежьте дольками толщиной 5 мм, посолите и обжарьте. В казанок положите сливочное масло, тертый сыр, яйцо, посолите и посыпьте зеленью петрушки. Прогрейте эту массу. Смажьте ею патиссоны и попарно слепите их, обваляйте в муке, смочите в яйце, запанируйте в сухарях и поджарьте на растительном масле.

ГОРШОЧКИ ИЗ ПАТИССОНОВ сделайте... Срезать крышечку у патиссонов, очистить от семян, выложить на смазанный маслом противень, в духовку 10-15мин. Заполнить обжаренными грибами, морковью, луком, чесноком и опять в дух. на10мин. Затем залить сливками и яйцом, зелень, опять в духовку 5-7мин.. Подаётся с закрытой крышечкой!

Овощи запеченные

3 патиссона, 5 помидоров, 4 луковки, 3 перца, ¾ стакана оливкового масла, чеснок, приправы по вкусу.
В ½ стакан оливкового масла положить раздавленный чеснойк и приправы и все тщательно перемешать. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Лук, патиссоны и помидоры порезать дольками, перец полосками. Овощи уложить слоями на противень смазанный маслом. Выложенные овощи полить приготовленным маслом. Запекать минут 30 в духовке нагретой до 180 градусов. Перед запеканием дополнительно можно посыпать сыром моцарелла. Подавать как отдельное блюдо или гарнир, полив натуральным йогуртом.

просто порежь его+посыть специями по вкусу и запекать, полезно и натурально!

Пожарьте, как кабачки. Сделайте соус: майонез с чесночком. За уши не оттянешь