Посоветуйте рецепт приготовления из этого набора продуктов: мясо(свинина),кабачок,баклажаны

Свинина + баклажаны. Можно лук. Соль. ВСЁ! под крышку и тушить. Больше не добавляйте ничего!

Кабачки фаршированные

Разрежьте кабачки вдоль и удалите зерна из середины. Отварите в подсоленной воде в течение 3 минут и обсушите. Измельчите луковицу и зубчик чеснока, обжарьте до мягкости и перемешайте с рубленым томатом и белыми сухарями. Приправьте смесь солью и перцем, выложите ее в половинки кабачков и присыпьте сверху хлебными крошками и тертым сыром. Выпекайте около 15 минут в духовке, разогретой до 175°.

2 кабачка, 500 г мясного фарша, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 томат, 2 ст. л. молотых сухарей, 50 г сыра

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=lgUeLoxLSQ4

Баклажаны запеченные в ореховом соусе

(от шеф-повара кафе «Гурия» Ростова-на-Дону Марины Лысенко)

Промытые баклажаны нарежьте вдоль на ломтики, посыпьте солью, уложите в один ряд на горячую сковородку и обжарьте с обеих сторон на подсолнечном масле.

Для соуса растолките орехи с чесноком. Добавьте стручковый перец, лимонный сок и соль. Жареные баклажаны смазать этим соусом и перемешать. На блюдо для подачи положить крупные листья салата, и выложить готовые баклажаны в соусе, середину украсить помидором, нарезанным в виде розочки.

8 баклажан, 1 стакан грецких орехов, 50 г масла, 1 стручок перца, 1 головка чеснока, ½ лимона

Ко всему этому обжарить лук с морковкой, выложить послойно с мясом (можно полиь майонезом или присыпать тертым сыром) и запечь в духовке

Мне кажется, при любом раскладе не больше часа на это уйдет. Нарезаете все кусочками, сначала кладете в сковородку свинину с кабачками, чуть попозже добавляете баклажаны. Я бы еще ко всему этому чутка обжарила лук в самом начале, немного нарезанной соломкой морковки и в самом конце, за несколько минут до конца приготовления для аромата добавила бы немного нарезанного чеснока.

Делаю рагу с мяском.. . Баклажаны, кабачки, морковь, лук, мясо, капуста!!!! Объядение!!!

Мясо порезать кубиками, обжарить, добавить лук, обжарить. (можно также добавить перец болгарский) потом добавляем томат, обжариваем. Кабачек и баклажан режем кубиками, можно добавить картофель, капусту, морковку. Выложить все слоями, посолить добавить специй по вкусу, немного воды и тушить под крышкой до готовности овощей. За минуты 2-3 до готовности добавить лавровый лист, чеснок.
Приятного аппетита! (рецепт свой, проверенный - не с инета!)