Оригинальное блюдо с мяса

самое оригинальное, что я видел из мяса - платье Леди ГАГИ.. .
по-моему из мяса ничего оригинальнее уже не придумать!!!

МЯСО В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ.. .
500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка). 250 г слоеного теста, 300 г грибов, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль. перец. растительное масло
Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть. Выложить в форму для запекания, запечь при 180 град в течение часа. На раст масле обжарить лук, добавить грибы, жарить 15-20 мин (пока не испарится вся жидкость). Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня, остудить. Тесто раскатать толщиной около 3 мм. Выложить 1/3 начинки, затем теплое мясо, остальную начинку. Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть. Форму немного смазать маслом, выложить мясо в тесте, запекать пр 180град 20-25 минут. Затем аккуратно разрезать на порции.

РУЛЕТ "СЮРПРИЗ"...
Свинину замариновать на сутки ( соевый соус, лимонный сок, соль, перец) .
Яблоко почистить, порезать кубиками, лук порей порезать произвольно-всё обжарить на слив. масле. Начинку выложить на мясо, свернуть в рулет и в форму для запекания. Накрыть фольгой. Запекать при 200гр-60мин, снять фольгу и при 180гр-40мин.

Мясо в горшочке с разными овощами и грибами, тушится в духовке минут 40, только чтобы был бульонный кубик, даже подходить не надо, само приготовится

а какое мясо? свинина, телятина, курятина.... -и что еще есть кроме мяса?

идиоты!! ! когда же вы запомните?? ? ИЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗ ИЗ ИЗ ИЗ МЯСА, НЕ С

Тава кебаб
мясо, лук, винный уксус, сахарный песок, яйца, зелень (кинза, укроп, мята, базилик) соль, перец
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить,
сформировать биточки (без муки и панировачных сухарей) ,
обжарить с двух сторон.
Лук порезать полукольцами и пожарить в масле, в прцессе
жарки добавить одну чайную ложку винного уксуса (можно
яблочного) , и пол чайной ложки сахарного песка, обжарить до
золотистого цвета.
Разбить несколько яиц, добавить нашинкованную зелень (кинза,
укроп, мята, базилик) посолить, поперчить, смешать тщательно.
Берем огнеупорную посуду, укладываем плотно в один, два ряда
биточки, заливаем яичным соусом, выкладываем луковую смесь
и отправляем в духовку на 10 минут.

Сябзи говурма из баклажан и мяса
Зелень (щавель, петрушка, кинза, лук зеленый)
Баклажан — 2-3 шт
Мясо, (любое, у меня грудинка индюшки) мякоть
Помидор — 2-3 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Специи (перец, соль, куркума, по вкусу)
Масло растительное
Чем больше зелени, тем лучше. Очищенную зелень режем крупыми кусочками. Кладём в кастрюлю, сверху наливаем 4-5 ст. л. растительного масла и тушим под крышкой. Баклажан нарезать, посолить, дать стечь горечи.
После обжарить баклажаны. Смешать с потушеной зеленью.
Помидоры очистить от кожуры, нарезать, также нарезать мелко чеснок.
И добавляем всё к зелени, кладём все приправы, если надо, доливаем чуть масла.
Мясо сначало отварить, потом немного пожарить.
Все продукты смешать, поставить на огонь и потушить минуты 10 под закрытой крышкой.

КЮФТА-БОЗБАШ
Баранина-163 г, жир курдючный-20 г, рис-15 г, алыча свежая-30 г или сушенная-10 г, горох нут-25 г, картофель-150 г, лук репчатый-18 г, шафран-0,1 г, перец, соль.
Для приготовления кюфта-бозбаша из костей варят бульон, а мякоть баранины пропускают через мясорубку с добавлением репчатого лука. В фарш добавляют рис, соль, перец, тщательно перемешивают и формуют шарики из расчета 1-2 шарика на порцию. В середину каждого шарика помещают 2-3 шт. промытой сушенной алычи. Как сварится горох, шарики тоже варят в готовом бульоне, кладут также картофель, мелко нашинкованный и поджаренный лук, а за 10-15 мин. до готовности кладут перец, настой шафрана, соль и доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью-свежей кинзой, а в зимнее время-сушенной мятой.

шашлык-машлык

Мясо с сыром и грибами
говядина - 800 гр. ,
масло - 50 гр. ,
репчатый лук - 2 шт. ,
соль и перец по вкусу,
горчица - 100 гр. ,
сыр - 350 гр. ,
грибы шампиньоны (или опята) - 200 гр. ,
майонез - 50 гр.
Говядину помыть, нарезать кусочками (10х6), отбить, посолить и поперчить. Каждый кусок смазать с двух сторон горчицей и сложить друг на друга в виде пирамиды. И оставляем пропитаться на 15 - 20 минут. Мясо, пропитанное горчицей, получается очень мягким, сочным и вкусным. Затем смазываем посуду, где будем запекать мясо, маслом. В неё укладываем мясо, на него - нарезанный кольцами лук и нарезанные грибы. Сверху засыпаем тертым сыром и майонезом. Ставим в разогретую духовку, примерно на 50 минут.

Мясо «Для настоящих мужчин»
Пожарить картошечку, я картошку резала чуть потолще чем обычно, посолить
Отдельно обжарить шампиньоны и за 3 минуты до окончания жарки добавить 3-4 ст ложки сметаны
Обжарить кусочки мяса, поперчить и посолить
В большую сковородку выложить картошку кругом
В серединку выложить обжаренное мясо
На мясо выложить грибочки и залить соусом (сметанкой) и потушить на среднем огне минут 10, чтобы все сроднилось
Посыпать зеленью.
Разложить по тарелкам! Очень вкусно получается!

Мясо с грибами и овощами
Блюдо удивительно ароматное, красивое и вкусное
1кг телятины или свинины, 3 ст ложки томатной пасты, 2 ст ложки соевого соуса, 2~3 луковицы, 2 морковки, 0,5кг свежих грибов, соль, перец
Мясо порезать кубиками, перемешать с томатной пастой и соевым соусом и оставить мариноваться на 30 мин.
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить из сковороды.
Морковь нарезать тонкими дольками и обжарить до мягкости. Выложить.
Грибы крупно порезать и обжарить.
В сковороде раскалить масло и всыпать мясо. Когда мясо даст сок, огонь убавить, добавить воды, закрыть крышкой и тушить до готовности.
В готовое мясо выложить овощи и грибы, посолить, поперчить и хорошо размешать. Можно добавить еще томатного соуса (по вкусу) .
Тушить 10 мин под крышкой.

Мясо, под шубой из ананасов, грибов лук и сыра
Взять шейку. Нарезать не тонко, слегка отбить и замочить на 2-3 часа сиропом от консервированных ананасов.
Затем разложить мясо на противне, посолить, порперчить. На каждый кусок дольки ананасов, обжаренные шампиньоны с луком и посыпать обильно сыром. Запекала на небольшом огне около часа.
Вместо свинины можно взять говядину, но тогда лучше ананас заменить толстеньким кружочком апельсина

Мясо по рижски
Свинина или говядина, горчица, красное вино, специи.
На сковородку в хорошо раскаленное растительное (без запаха) масло положить отбитые куски свинины или говядины и сверху помазать слоем в пол-сантиметра горчицей, желательно, не очень крепкой. Жарить 2-3 минуты до румяной корочки, потом перевернуть и влить 1 стакан красного полу-сладкого или полу-сухого вина, закрыть крышкой, уменьшить огонь и жарить 20-25 минут, в конце положить хмели-сунели и немного свежей зелени. По желанию можно тушить с нарезанным кольцами луком, будет еще вкуснее.

Курица в сахаре.
Курицу разделить на куски. Каждый кусок обмакнуть в сахарный песок с обеих сторон. На разогретое масло в сковороду уложить куски курицы и обжарить до золотистого цвета. Убрать со сковороды. Затем взять три блюда, на одно - соль, на второе - черный перец, на третье - выдавить головку чеснока. Каждый обжаренный кусок курицы натереть поочередно солью, перцем, чесноком. Затем курицу уложить в кастрюлю переложив порезанным полукольцами луком, добавить 2 лавровых листа и залить водой, чтобы вода покрыла курицу, добавив при этом масло, оставшееся со сковороды. Довести до кипения, переключить на средний огонь и тушить 1-1,5 часа. Лучше всего подавать с картофельным пюре. Вместе с курицей у вас получится великолепная подливка.

Мясо с чесночными стрелками!!!!