А как вы готовите лазанью? Рецепт в студию,пожалуйста :))))Это мое самое любимое блюдо :)))

Есть ещё вот такой рецептик лазаньи) С ветчиной.
500 г муки, 4 яйца, 6 помидоров, листья салата, зубчик чеснока, 2 луковицы, соль, перец, 100 г сливочного масла, 1 л молока, 400 г ветчины, 250 г сыра, мускатный орех.
400 г муки смешать с яйцами, замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 2 мм, разрезать на прямоугольнички. Помидоры нарезать ломтиками. Измельчить лук и чеснок, листья салата нарезать. Всё потушить вмете, посолить, поперчить.
100 г муки обжарить со сливочным маслом, оставив немного для смазки формы. Вливать потихоньку молоко, постоянно помешивая, заварить соус. Заправить мускатным орехом, перцем.
Широкую и глубокую форму смазать сливочным маслом, выложить прямоугольники теста, сверху уложить нерезанную кубиками ветчину, полить соусом, посыпать сыром, снова листы лазаньи, лук с чесноком и салатом, соус, литсы лазаньи, ломтики помидоров, соус, сыр. Накрыть последнем слоем листов лазаньи, полить смесью соуса и сыра, запечь около 40 минут. Посыпать зеленью) Ветчину лучше брать из индейки) Другую не уважаю)

не я так готовлю. это в России так готовят это НЕ российское блюдо :)))
Готовые листы теста для лазаньи - 6 шт.
Сушеные белые грибы - 50 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук репчатый - 1 головка.
Масло сливочное - 50 гр.
Мука пшеничная - 1 ч. л.
Жирные сливки - 150 мл.
Лук зеленый - 1 пучок.
Томаты - 2 шт. Сыр пармезан - 50 гр.
соль, черный молотый перец, молотый кореандр - 0,5 ч. л, белый кунжут - 1 ст. л.
Что делать:
1. Отварить листы лазаньи в кипящей подсоленой воде в течение 3 минут, отбросить на сито, слегка промыть и остудить. 2. Приготовить начинку: Грибы залить горячей водой и оставить на 15 минут, затем слить и мелко порезать. Репчатый лук и чеснок измельчить и обжарить в разогретом сливочном масле. Добавить грибы и готовить около 5 минут постоянно помешивая. Посолить, поперчить, всыпать муку, увеличить огонь до максимума, влить сливки, хорошо перемешать и снять с огня.
3. В прямоугольную форму - поочередно выложить листы теста и начинку, пересыпая каждый слой измельченным зеленым луком и молотым кореандром.
4. Сверху выложить кружки помидоров, присыпать тертым сыром и семенами кунжута. Запекать при температуре 190 градусов. 25 минут

ЛАЗАНЬЯ

600-700 ГР. ФАРША,
1 БАНКА ТОМАТОВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (ОЧИЩЕННЫХ)
МАКАРОНЫ "ЛАЗАНЬЯ", ТРАВЫ ПРОВАНСКИЕ,
ЛУК, МОЛОКО.

В глубокую сковороду налить раст. масло. Положить нарезанный лук, чуть обжарить, добавить
фарш и сразу банку помидоров (в летнее время свежие, очищенные от кожуры) , помешивая, разминаем фарш и
помидоры, чтобы не было больших кусков. Тушим пока не выпарится лишняя жидкость (примерно 10 минут) ,
Солим, перчим, добавляем травы Прованс (можно хмели-сунели будет немного другой вкус). Фарш готов, отставим.
В фарш можно добавлять грибы,

СОУС"БЕШАМЕЛЬ"

В кастрюлю (небольшую) с толстым дном, наливаем раст масло (примерно 2 ст. л. ) можно сливочное масло.
Нагреваем его, добавляем муку (прим. 2 ст. л, чтобы когда мука впитает масло, получилась кашица) , солим, перчим,
можно добавить молотый мускатный орех на кончике ножа. Когда мука НАЧНЕТ темнеть, наливаем молоко (все сразу)
(грамм 600-700), и мешая (лчше венчиком) доводим до кипения. Соус должен загустеть, примерно до
консистенции сметаны.

Приготовление.

В форму (я готовлю в стеклянной форме для духовки с бортиками, (размер примерно 35х20 см) наливаю
3-4 ст. ложки соуса Бешамель, размазываю. Далее выкладываю листы Лазаньи, если не закрывает дно,
ломаю аккуратно, чтобы дно было закрыто. Кладу фарш, 1/3, поливаю его Бешамелем, Опять Лазанью, еще фраш,
и еще Бешамель. Потом опять Лазанью, оставшийся фарш, поливаю оставшимся соусом, и засыпаю тертым сыром.
(Наверх Лазанью не ложить) , И запечь в духовке, при темп. 180 град. Пока сыр не будет чуть золотистым

вот так примерно
http://www.gotovim.ru/recepts/flour/lazanya/15114.shtml

Иду в магазин, покупаю замороженную лазанью, прихожу домой, ставлю в духовку, запекаю, вот и всё)))