Что приготовить из утки вкусное?

Утка любит всё , кислую капусту и яблоки и гречу и картошку . Но на сильном огне её не готовят, можно тушить под крышкой на сковородке, я тушу до двух часов иногда - поливаю жирком сверху и проверяю, чтобы капуста не подгорела .
Обычно при жарке много жира вытекает и пропитывает гарнир, получается ароматное блюдо .

Утка 2 кг, яблоки 5-6 штук, картофель 1 кг, соль, перец, рукав для запекания.

Отрезаем кусок рукова, примерно на 30 см больше чем утка. С одной стороны закрываем спец. скобкой (есть в наборе) . Режем яблоки, чистим и режем картофель, солим, перчим утку внутри и снаружи

В утку положить нарезанные яблоки, закрепить животик утки зубочисткой

В рукав положить картофель, утку, оставшиесся яблоки, закрыть рукав второй скобкой. В рукаве есть шов с отверстиями. Расположить рукав с уткой швом в верх на глубокий противень (на всякий случай) и запекать в духовке при темтературе 200градусов не менее 2-2,5 часов.

Можно всё тушить на плите. НА медленном огне.

Микроволновка если есть. то любым соусом ее намазать. и кусочками зажарить. или на сковородке. то же самое. плюс гарнир картофель. залитый сверху соусом. с жареным луком.

бешбармак

Плов.

Порежьте на куски, положите сверху много репчатого лука, посолить, поперчить, залить 0.5 л. пива. Пусть себе тушится. Вкуснотища!

Я бы утку приготовил!

Утку по-пекински