БАРАНЬИ ЯЙЦА. Вы готовили? Как вам вкус? Напишите рецептик плиз)

* Бараньи яйца ( было 6 шт. , общий вес 1,1 кг.) - получилось 4 порции.
* Лук, соль, специи.
1. С бараньих яиц снимаем оболочку, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим 5-7 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости, остыть. Яйца довольно сильно уменьшатся в размерах. Затем нарезаем дольками, опять откидываем на дуршлаг и промываем кипятком.
2. Жарим на подсолнечном масле с добавлением лука, соли, специй, которые Вы предпочитаете к мясу. Обжариваются яйца до появления легкого золотистого цвета. При обжарке можно добавить немного соевого соуса. Очень вкусно, и кстати полезно! Приятного аппетита!
3. Гарнир и соус может быть любой, который подходит к мясу .

бараньи яйца - 4 шт.
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 1 головка
Острый перец - 1 стручок
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Чёрный молотый перец, паприка, соль по вкусу

Растолочь вместе чеснок, стручок перца, соль, чёрный перец; обжарить в казане на растительном масле. Добавить пол-литра воды, паприку, довести до кипения. Разрезать бараньи яйца на две части, вымыть и, сняв кожу, нарезать маленькими кусочками. В кипящий соус поместить разрезанные бараньи яйца и тушить на слабом огне 30 минут. Почищенный и крупно порезанный картофель поместить в казанок, добавить сырое куриное яйцо и тщательно перемешать.

Подавать в горячем виде

Очень вкусно. Просто нарезать пластиками и обжарить.

бычьи готовила. очень вкусно. деликатес. сначала отварить мин 5-10, снять пленку и тушить или жарить с овощами. только недолго, что-б не стали резиновыми.

первый раз слышу, что и это едят...

Незабываемый вкус!