Вторые блюда

Посоветуйте что можно приготовить из куриных сердечек?

*@
**@** @@
3 819
Вкусный гуляш. Сердечки промыть, обвалять в муке и выложить на сковороду в масло, обжарить помешивая минуты две, потом туда же выложить пошинкованую луковицу, Все вместе еще минут 5 обжаривать, помешивая. Потом влить кипяток, посолить, поперчить и тушить минут 15-20 на медленном огне, перед окончанием тушения можно положить пару ложек сметаны или сливок и лаврушку. Подается с гречкой, рисом, пюре, макаронами
Gulimzhan Bekbolatovna
Gulimzhan Bekbolatovna
58 040
Лучший ответ
**@** @@ Спасибо большое за рецепт!!!
Куриные сердечки в кефире.

куриные сердечки - 1 кг
кефир - 300 мл
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло
соль

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
Чеснок почистить и выдавить в морковь, посолить.
Слегка обжарить морковь с чесноком в растительном масле на медленном огне в течение 4-5 минут.
Куриные сердечки помыть, удалить лишний жир и сосуды, выложить в сковороду к моркови (разрезать их не надо) , посолить, поперчить, залить кефиром и тушить при закрытой крышке на медленном огне в течение 15-20 минут до полной готовности сердечек.

Приятного аппетита!!!
Я делаю блинчики с начинкой из сердечек, добавляю еще печени немного.
я тушу напополам с печенью куриной. Вкусно получается. Еще хорошо в салат - сердечки, морковь по карейски, майонез
Я просто тушу со сметаной. Вчера делала всем понравились)))
Я делаю плов, вкусно.
Я просто тушу
Можно Салат. Варённая свекла соломкой, кур. серд. и чернослив немножко (главное не переборщить). Майонез.
MS
Madina Shoeva
151