Вторые блюда

А можно ли приготовить пельмени в микроволновке? Если да, то подскажите рецептик!

Легко! Заливаешь кипятком и так же варишь в стеклянной посуде. На работе мы так часто делали
Наталья Паркина
Наталья Паркина
724
Лучший ответ
Мы пользуемся специальной посудой для микроволновок. Действительно, воды и соли надо меньше, мы иногда (точнее часто добавляем чесночек, майонез. При мощности в 900 процесс занимает 6 минут. Крышкой мы не закрываем. Такие пельмени хороши с бульоном. Но если не любите -сливайте. Рекомендую попробовать - очень неплохо.
Многие спрашивают - можно ли приготовить пельмени в микроволновке? - можно, и это может оказаться вкуснее обычного способа.
Вот как я готовлю пельмени в микроволновке: берем около 15-и некрупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью!
Вода не закроет все пельмени, и это хорошо, ибо у нас получатся не обычные вареные пельмени, а, отчасти - паровые.
Накрываем тарелку с пельменями перевернутой тарелкой меньшего размера и ставим в микроволновку. При мощности 800 Вт я ставлю на 10 минут.
В итоге получаются восхитительное блюдо. Тесто пельменей в микроволновке не разваривается, оставаясь упругим, а внутри начинка - полностью сохранившая свой сок и аромат. Даже если вдруг оболочка какого либо пельменя окажется нарушенной - за счет малого количества воды вам будет гарантирован прекрасный бульон.

Похожие вопросы