Надоела жареная курица!Посоветуйте что-нибудь куриное,вкусное,но не очень замороченное

натри её майонезом со специями, внутрь запихай лук, чеснок, (крупно порезать) можно рис или гречу (немного не доваренную) , запакуй её в фальгу и в духовку, перед тем как вытащить с духовки раскрой фальгу, чтоб корочка зажарилась, у меня так юрка "острый петух" делает

Курица с апельсинами и мёдом подойдет?
Курицу разделать на куски, выдавить сок 4 апельсинов и потереть цедру одного. Добавить 3 ст. л. жидкого мёда, посолить, поперчить, добавить чайную ложку паприки. Всё перемешать и дать постоять пару часов. А потом курицу вместе с маринадом выкладываете на противень и запекаете при температуре 200 градусов в течении 35-40 минут.
Вкус у курочки, НЕПОДРАЖАЕМЫЙ. А запах какой стоит, уму не постижимо. От одного запаха можно сойти с ума. Серьёзно! Попробуйте, очень рекомендую! ))

Куриные грудки порубить, добавить соль, перец, укроп и яйцо. Очень вкусные котлеты получаются.

Куриные грудки запечённые в "рукаве",вкусно и не хлопотно...

самый древний рецепт: пальцем отделяем кожицу от тушки.
зашиваем нижний прорез нитками. внизу ножек тоже.
через горловину вливаем смесь из 10-ти яиц с 0,5 стакана сливки+соль.
завязываем горловину ниткой.
в кипящую воду в большой кастрюле опускаем курочку "сидя на корточках" , закрепя горлышко на нитке через поперёк кастрюли положенную скалку.
готово бывает через 60-120 мин. в зависимости от величины курочки.
потом вынимаем, чуть охлаждаем, удаляем нитки, нарезаем порционно.
КУРОЧКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОМЛЕТОМ!
вы и ваши гости навсегда запомните это блюдо.

Курицу разделать на куски, отварить (соль, перец). на сковородке обжарить лук туда же добавить рис .Немного подержать на огне постоянно помешивая .Добавить натертый спелый помидор . На противень выложить рис сверху курицу .Залить куриным бульоном из расчета -1:2.Поставить в духовку минут на 20 .

Плов или куриная грудка, нарезанная кубиками, жаренная с лучком, морковкой и помидорами, если есть. Во время жарки всырскивать пивом, в конце добавить разведенную в воде муку и давленный чеснок. М-м-м.

блин как же я хочу жарунную курицу!! ! можно просто отварить курицу, из бульона сварить суп, а куру съесть. можно курицу закоптить ))))если есть такая возможность

у Скрипкиной на сайте много рецептов. я сегодня делала Сочную курицу в духовке. на фото правда она уже покусанная. и мы не любим сильно запеченную.

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира.

куриные отбивные в кляре... вкусняшка и мороки мало)))

Куриные грудки опять же. Режем на куски порционные. Соль, перчик. Обжариваем. Можно лука немного. Обжарили. Заливаем смесью из сливок (можно разбавить молоком или майонез добавить) , специй, сыра тертого. Тушим. Быстро. Вкусно.
Удачи!

насыпать в какую - нибудь сковороду без ручки или форму для выпеания 1 кг соли, положить вымытую размороженную курицу без внутренностей и на 1-1.5 в духовку (в зависимоси от веса) на 220 градусов

самое простое - режете на кусочки, поливаете кетчупом, майонезом, хорошо если есть аджика кавказская, маслом подсол чуток, всё хорошенько соединяете с курицей, хорошо, если всё постоит, типа маринуется, чуть воды и духовку!

снять с курицы кожу, обмазать майонезом, посыпать солью и специями и положить на сковороду. готовить на медленном огне под крышкой. вкус похож на варено-"духовочную"))) курицу