Жареная курица-самая вкусная. А как вот ещё её приготовить можно, чтобы вкусненько?

курица весом 1кг. (неболее) натираетсясолью, тертым чесноком молотым перцем (в разумном пределе) вовнутрь тушки ввести помидор или луковицу помещается в посуду из нержавейки и в духовку на 1 час на средний огонь готовность проверяется проколом в области ножки если там прожарилась значит кура готова.

запечь в фольге или в рукаве для запекания...

Курица, маринованная по-американски

Описание: Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8 -ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом)) ) Что еще можно сказать. . Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Ингредиенты для "Курица, маринованная по-американски"
Курица ( ) — 2 кг
Масло растительное (оливковое или подсолнечное и т. п. ) — 1 стак.
Горчица — 3-4 ст. л.
Корица (молотая, щепотка)
Уксус — 3 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Специи
Лавровый лист

Рецепт "Курица, маринованная по-американски"
Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская) , но это не обязательно, можно брать любую
Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем
Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике
Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут
Приятного аппетита!!! !

Курица в яблочном соке

Для рецепта вам потребуется:

•курица - 1 шт.
•соль, перец (молотый) - по вкусу
•лук репчатый - 2 шт.
•яблочный сок (кислый) - 1/2 л
•жир - 1 ст. л.

Хорошо промытую курицу разделать на порции, натереть смесью соли, перца и мелко нарезанного лука. Подготовленные куски положить в эмалированную или огнеупорную стеклянную посуду, залить яблочным соком и оставить на 1 ч. В этой же посуде тушить курицу. Когда мясо станет мягким, вынуть его из жидкости, дать обсохнуть, смазать жиром и в духовке на противне зажарить до образования светло-коричневой корочки. В жидкость, где курица тушилась, добавить разведенную водой или бульоном муку, прокипятить, посолить по вкусу. Подавать блюдо с отварным картофелем и салатом.

Покупаешь коробку нагетсов. И на тефлоновой сковороде на сливочном масле по 4 минуты на каждой стороне. Целую неделю только ими и питаюсь, оторваться не возможно :D и главное никакой химии нету.

я делаю так курицу разрезаю поперек по животу переворачиваю и хрязь ей по хребтине выкладываю на противень целиком в позе морской звезды солю специи перец и т. д. по вкусу противень закрываю фольгой и на 45 минут 220С в конце на 10 минут открываю чтобы корочка подрумянилась: ) курочка тает во рту... ммм

запечь в фольге со сметаной, картофелем и грибами. выкладываешь на противень, поливаешь сметаной и в духовку на 40 мин. а потом смотри пальчики не откуси

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/
http://www.cook-house.net/recepti_kurica/
http://www.mirkur.ru/recipe
посмотри много нового найдешь

Цеппленок табака, Куры-гриль! Супер!

Я на днях готовила крылышки: слегка обжарила их в глубокой сковороде на растительном масле, потом залила почти до верха соусом, состоящим из воды, майонеза, соли и специй. Специи использую сборные - приправу к курице и травы к птице. Когда курица почти готова, добавила порезанный чеснок и еще немного потушила. В конце посыпала укропчиком. Получились очень вкусные крылышки и подливка, с рисом просто объедение :)