что можно приготовить с использованиепм кабачка, капусты и фарша? Что-нибудь оригинальное.

Мясные котлеты с кабачком
фарш нежирный говядина+свинина 500г
лук репчатый 100г
1 маленький кабачок (без кожуры 150г мякоти)
манная крупа 1 ст. л.
растительное масло
Кабачок очистить от кожуры и крупных семечек (если кабачок старый) . Натереть на мелкой терке
Лук пропустить через мясорубку
В фарш добавить кабачок, лук и манку, посолить, поперчить и хорошо вымешать. ВНИМАНИЕ! Так как при приготовлении выпаривается много жидкости из котлеток, то соли лучше положить чуть меньше обычного.
Жарить котлеты по 5-7 минут с каждой стороны на сковороде и растительном масле.

Оладьи из кабачков с фаршем
1 молодой кабачок (~300г) , ~300г фарша (мясного, рыбного, куриного) , 2 яйца, 3 ст ложки муки, 1/3 ч ложки соли, перец
Фарш должен быть готовый - с луком, солью и перцем. Если фарш без специй, то в оладьевую массу нужно добавить лук и дополнительную соль.
Кабачок помыть. Если кабачок старый, то счистить кожуру и вырезать середину с семенами. Потереть на средней тёрке.
Смешать с фаршем, яйцами, солью и перцем.
Вмешать столько муки, чтобы получилось "ляпающееся" тесто.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Выложить тесто на сковороду лепёшечками.
Обжаривать с двух сторон до зарумянивания.

кабачок форшированный ленивыми голубцами.... риску еще брось горсточку - будет объедение и в духовке запеки...

Выложить слоями кабачки и фарш, каждый слой промазать сметаной и потушить! Вкуснятина!

Режете кабачок квадратиками, обжариваете, капусту шинкуете, обжариваете, шарф обжариваете, все отдельно. Затем делаете поджарку лук, морковь, томатная паста или томатный сок. Каждый слой посолить и поперчить по вкусу. На дно кастрюли выслаиваете фарш, капусту, кабачки, заливаете поджаркой и на медленный огонь тушиться под крышкой, или запечь в духовке под майонезно-сырной корочкой.

да... капустно-кабачковый торт с прослойкой из фарша... обалденно вкусно!! 1