у меня дома капуста и фарш....как бы их вместе приготовить? капусту с фаршем потушить можно?

Этож ленивые голубцы! ты че, мать?:)

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
Фарш мясной ассорти 250-300гр.
Морковь 250гр (3-4 средние морковки)
Лук репчатый 2шт.
Рис 100гр
Томатная паста 2 ст. л.
Капуста белокачанная 0,5-0,7кг.
Лавровый лист 1-2шт.
Черный перец горошком 7-10 шт
Сушеный укроп.
Черный перец молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Фарш лучше брать из равных долей говядины и жирной свинины. В фарш добавляем тертую на крупной терке морковь, нарезанный кубиками лук и промытый рис. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Капусту нарезаем кубиками около 2х2 см.
Ставим казанок на огонь, на дно льем немного рафинированного подсолнечного масла. Выкладываем слой капусты 2см. Приблизительно такой-же по толщине слой фарша, опять капусту и т. д. Верхний слой - тоже капуста. Немного утрамбовываем и заливаем соусом - водичка, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, укроп.
Тушим до готовности риса. Смачного!

А голубцы ?
Можно обычные, завернуть. А можно и ленивые сделать.
http://www.say7.info/cook/recipe/303-Lenivyie-golubcyi.html
Вот Вам пошаговый рецепт !

Я сейчас кушаю тушеные:
капуста + картошка + морковка + лук + фарш - очень вкусно!

тушите...

Голубцы конечно.

Приготовь ленивые голубцы))))

голубцы это и так понятно... яйца и сыр есть? сделайте запеканку... как это итальянское (лазанья) только вместо пластов теста-капустные листы.. .
в общем так-
1берёте любое блюдо для духовки, смажьте маслом или жиром.
2капусту разделите на листы положите в кастрюлю, залейте кипятком и сразу слейте воду (это стобы листья не ломались и помягче стали) ,
3фарш слегка обжарьте со специями и луком... можно и морковь, а можно и просто фарш (по вкусу) ,
4теперь укладываем слоями-слой капусты (тонко, но чтобы прикрыло всё дно) на неё фарш и снова капуста и тд
5сверху залейте либо двумя взбитыми яйцами либо присыпьте тёртым сыром или и то и то... а можно вообще хоть кетчупом, хоть майонезом замазать... а можно вообще ничем не мазать а прямо так в духовку на 20 мин 180 гр.
и вкусно и готовить просто и на стол красиво и необычно и дёшево.

голубцы или ленивые голубцы.
щи на фрикадельках.
котлеты и тушеная капуста в томатной пасте.

Ленивые голубцы
Я капусту мелко шинкую, перетираю с солью так, чтобы дала сок и смешиваю с фаршем. Делаю котлетки, обваливаю в муке или сухарях, обжариваю на растительном масле. В глубокую кастрюлю или казан кладу слоями: обжаренные лук, морковь, свежий сладкий перец и помидоры кружками, котлетки, зелень и так несколько раз. Заливаю водой или бульоном, тушу до готовности. А сметану или кетчуп каждый сам себе в тарелку положит.

Ленивые голубцы:
Ингредиенты:
400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления:
Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.
Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
Затем воду слить, капусту немного отжать.
Лук мелко покрошить.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
Смешать сметану и томатную пасту.
Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо) .
Голубцы выложить в форму для запекания.
Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!

можно сделать по принципу плова..., можно просто пожарить всё вместе и яичками залить, ну или голубцы забацать...

можно потушить, можно голубцы, можешь сама нафантазировать )))

Да можно и голубцы сделать!! ! Риску в фарш, лучку, соль перец и в капусту бланшированную, сделать голубцы и в кастрюлько. Ой вкуснятина!!!

голубцы