подскажите из чего получается самая вкусная запеканка?

Запеканка с фаршем и картофелем
500 г фарша (любого по вкусу)
500 г картофеля
200 г сыра
350 г помидоров
150 г лука
1-2 ст. л. сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части) , отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
В форму для запекания выложить фарш.
На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
На картофель выложить натертый на мелкой терке сыр. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Think! Никто за Вас эту проблему не решит.

смотря какую вы запеканку хотите, у меня получаются самые вкусные из творога, из картошки, из макарон, из рыбы и даже из капусты.

3 пачки творога, 5 яиц, сах. песок, ванилин, соль. В духовочку минут на 20-25. И как в садике выходит, скусная и нежная.

Запеканка морковная

Ингредиенты: Морковь – 4-8 шт. , сливочное масло – 3-4 ст. ложки, сухари – 1 стакан, сливки – 1-1,5 стакана, яйцо – 4 шт. , соль.
Метод приготовления: Очищенную сырую морковь мелко нарезать, тушить с маслом 20 мин и протереть через сито. Молотые сухари выдержать в сливках 40 мин, протереть, смешать с морковью, добавить растертое с желтками масло, взбитые белки и посолить. Полученную массу уложить слоем в смазанную маслом форму, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в горячей духовке 20 мин. Подать со сметаной или сметанным соусом.

Запеканка из кабачков

Ингредиенты: Большой кабачок – 1 шт. или 2 маленькие кабачки – 2 шт. , куриная грудка – 1/2 шт. , опята (можно замороженные) – 300 г, болгарский перец – 1-2 шт. , помидор – 1 шт. , майонез, сыр – 150 г, соевый соус, карри – по вкусу.
Метод приготовления: Порезать на мелкие кусочки и замариновать курицу в соевом соусе и пряностях на 20-25 минут, затем пожарить до готовности. Грибы отварить до готовности. Смазать форму маслом. Порезать кружками кабачки, разложить их слоем. С молочных кабачков кожу не срезать. Сверху выложить друг за другом порезанный соломкой перец, кусочки курицы, грибы, пластинки помидор. Смазать все сверху майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, пока кабачки не станут мягкими.

Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты: Соус с сыром – 1 порция, яйцо – 2 шт. , картофель – 600 г, лук репчатый – 100 г, сыр тертый – 50 г, петрушка по вкусу.
Метод приготовления: сначала приготовьте сырный соус, используя вместо одного яичного желтка 2 яйца.
Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук очистите, и нарежьте колечками. Картофель и лук выложите в смазанную жиром форму для запекания.
Полить соусом и посыпать тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С на нижнем уровне в течение 40 минут. Через 25-30 минут можно накрыть пергаментом или фольгой. Листики петрушки мелко нарежьте и посыпьте ими готовую запеканку.

Тыквенная запеканка с миндалем

Ингредиенты: Тыква – 400 г, миндаль (молотый в муку) – 100 г, масло сливочное – 60 г, яйцо – 5 шт. , пармезан – 100 г, соль, молотый черный перец – по вкусу, молотая корица - 1/2 чайной ложки.
Метод приготовления: Мякоть тыквы нарезать кубиками и потушить в небольшом количестве воды (на среднем огне) , изредка помешивая, до готовности. Посолить, поперчить, добавить корицу. С помощью миксера или блендера сделать из тушеной тыквы пюре. Духовку нагреть до 200 градусов. В пюре добавить половину миндальной муки и половину сливочного масла, перемешать. Взбить яйца с половиной натертого сыра. Аккуратно ввести в яично-сырную смесь пюре, добавляя его маленькими частями. При необходимости еще посолить, поперчить.
Слегка смазать форму для запекания маслом и вылить в нее смесь. Сверху посыпать оставшимися миндальной мукой и тертым сыром, положить несколько кусочков сливочного масла. Запекать при температуре 200 градусов около 30 минут. Подать горячей.

Творожная неженка

Ингредиенты: Творог – 500 г, сахар – 1 стакан, яйцо – 3 шт. , сметана – 2 ст. ложки, сода – 0,5 ч. ложки, ванилин, мука (может быть и манка) – 3-4 ст. ложки, изюм – по желанию (изюм можно заменить свежим яблоком, порезанным на мелкие кусочки) .
Метод приготовления: Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно необходимо растереть творог. Форму смазать маслом, вылить туда получившуюся массу, поставить в духовку, отведать можно минут через 40-50.

Запеканка из творога и картофеля

Ингредиенты: Картофель – 1 кг, творог – 300 г, яйцо – 6 шт. , сливочное масло – 50 г, сметана – 100 г, соль по вкусу.
Метод приготовления: Картофель очистить, натереть на терке, добавить протертый творог, яйца, соль и хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Подают на стол со сметаной или сливочным маслом.