хозяюшки, подскажите! из какой рыбки самые вкусные рыбные котлеты получаются?

Из любой !
Дело в "ровных рученьках" и "сообразительной головушке" !

Хек попробуйте, так она суховата, а котлеты из него вкусными получаются.. я и в рыбный и в куриный фарш добавляю чуток слив. маслица..

Морская рыбка - магазинное гумно перемороженное!
А если свежая, то треска.

Мне из карасей и линя нравится...

А я все же настаиваю на щуке!!)) Обалденные котлетки! Если сопротивляетесь и нужно бюджетно, попробуйте из горбуши... Готовлю иногда, вкусно) Хлебушка, размоченного в сливках добавить нужно.

Лапусик, из любой рыбки выйдут приличные котлеты, ибо напихать туда можно всего, что угодно . Ток какая ж дура приличную рыбу на котлеты пустит ? :)))

мне из трески нравятся

из филе трески с добавкой осетрины--самые вкусные котлеты

Бюджетнинька из рыбы из морской ???Ну я не знаю у нас бюджетника из свинины или из птицы рыба за исключением кильки, хамсы, мойвы это до 100 руб а да ещё это как его зовут-то путассу, от 100 -240 зубатка, камбала мелкая, минтай, хек, а хек уже 240, скумбрия мелкая, селедка, горбуша . Ну а другие всё всё больше 250 это уже можно филированную свинку купить . А из представленных рыб на котлеты.... Тут выбирать не из чего горбушу только к Ну а камбалу мелкую вывозится не станете

Ту, которую муж принес с рыбалки,

а смысл делать из рыбы котлеты, когда после эмбарго она стала дороже мяса.

Рыба, тресковых пород: минтай, пикша, треска, хек и т. д. Собственно сама рыба, лук и хлеб. Белый. А лучше булка, размоченная в молоке. Соль и перец.

Я готовлю из трески. Добавляю небольшой кусочек свинины, лук, соль, размоченный в молоке мякиш белого хлебушка. Вымешиваю фарш, формую котлетки, обваливаю в муке и обжариваю на растительном масле.

из минтая

жена рыбу с куриным ̶ф̶и̶л̶е̶ фаршем смешивает - офигенные котлеты

Из любой, если добавить в фарш 30% жирной свинины

Треска, щука

По цене-качеству лучшая горбуша. Минтай во вкусе проигрывает, хотя немного дешевле. Путассу и навага и на вкус не очень и отходов много. В итоге выйдет по цене горбуши. Треска, хек дорогие.
Для сочности можно добавить свиного сала, не соленого естественно. Для пышности хлеба.

Всё туфта. --Но это уклейка.

Горбуша, добавляю лук, и немного булки, размоченной в сливках или молоке

из горбуши, добавляю манку, сливки, вымешиваю и сливочное масло чуточку в серединку котлетки

Минтай, хек, пикша

Щука, добавить свиной жир

щука однозначно. но надо уметь делать правильно.

Налим!!!

филе трески) добавляю немножко сала, белой булочки, размоченной в молоке, лук, яйцо и специи
обваливаю в панировочных сухарях

Многие не любят рыбные котлеты. По этому мне лучше из курицы.