Вторые блюда
Сварила на ужин рис! А на большее фантазии нет!С чем посоветуете его скушать!?!?
Только пожалуйста без ананасов авокадо и осьминогов! Я русскую традиционную кухню предпочитаю!
с большим, сочным куском жареной телятины
В Таиланде меня угощали местным, деревенским блюдом. Баклажан, кабачок и другие овощи (по вкусу) прямо навесу строгали в кипящую, соленую воду. После того как они сварились, выкладывали шумовкой на горку вареного риса. Было очень вкусно, правда, я тогда был голоден.
Если куринное филе нарезать тонкими полосками, а затем обжарить с лучком и морковкой (можно перчик зеленую фасоль) , добавить чуток соевого соуса и тушить до полного испарения жидкости, то очень даже вкусно! А главное быстро!
с рыбой и соевым соусом
С палочками))))
с ткемалевым соусом
Рис с овощами очень люблю, а к рису идеально подходит только рыба!
Обжарить морковь с луком и болгарским перцем. Перемешать рис с обжаренными овощами. Можно туда порезать варенную курицу или мясо.
пассеровать морковь с луком и добавить в рис, очень вкусно
ну сделай подливочку! Фаршик пожарь с лучком, потом немного морковочки, перчика, ещё чего-нибудь на вкус, потом таматика (когда картошка будт готова) , ну и все. Не замысловато, но ничего вкусненько. Или рыбку пожарь, и соус бешамель (не знаю как правильно пишеться) сделай
Я бы приготовила красную рыбку в фольге.
Филе красной рыбки режем кусочками (не мелкими) выкладываем на фальгу и делаем такую, как-бы лодочку из фальги. Обжариваем лук и шампиньоны. На заготовленную рыбку в фольге выкладываем шампиньоны с луком, поливаем с верху немного сливками, заварачиваем фольгу и в духовку мин. на 20, 30.
Очень просто и вкусно.
Филе красной рыбки режем кусочками (не мелкими) выкладываем на фальгу и делаем такую, как-бы лодочку из фальги. Обжариваем лук и шампиньоны. На заготовленную рыбку в фольге выкладываем шампиньоны с луком, поливаем с верху немного сливками, заварачиваем фольгу и в духовку мин. на 20, 30.
Очень просто и вкусно.
С жареной рыбой или подливко любой. Хорошо с гуляшом!
с курецей жаренной с ананасами
идеально с рыбой, но так же пойдет курочка ) да и сосиски покатят
Колбаса, перец болгарский, соленый огурчик бочковой, морковь вареная, все это режите кубиками и в рис. Было вкусно.
С мясом или дичью, совместно с соусом.. . В общем соус называется "старинный русский сметанный соус"... Так, что потребуется.. .
100—200 г сметаны, 500 г мясного бульона, 2 ст. ложки муки, 25 г топленого масла, перец, соль. Вроде всё... дальше по рецепту делаем, так.. . Топленое масло положить в посуду с толстым дном, раскалить ее, всыпать муку и пассеровать, непрерывно помешивая, до появления красно-коричневого цвета.
Затем развести кипящим мясным бульоном, добавить часть сметаны и проварить до загустения.
Ввести оставшуюся сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и процедить. Вот так)) ) Пробуем)
100—200 г сметаны, 500 г мясного бульона, 2 ст. ложки муки, 25 г топленого масла, перец, соль. Вроде всё... дальше по рецепту делаем, так.. . Топленое масло положить в посуду с толстым дном, раскалить ее, всыпать муку и пассеровать, непрерывно помешивая, до появления красно-коричневого цвета.
Затем развести кипящим мясным бульоном, добавить часть сметаны и проварить до загустения.
Ввести оставшуюся сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и процедить. Вот так)) ) Пробуем)
c мясом
Похожие вопросы
- Купил замороженные голубцы с рисом и мясом. Как их лучше приготовить (разогреть, прожарить, сварить) на ужин?
- муж попросил сварить капусту с рисом.а я ни разу так не варила.какую посуду лучше взять-чугунную,эмалированную или
- Супруг сварил целую пачку риса...получилось около 4-л кастрюли риса в варёном виде...куда его теперь можно использовать?
- Как сварить плов чтоб рис не разваривался? какой сорт риса вообще лучше использовать?
- Красавицы, расскажите пожалуста как вкусно рис сварить: на стакан риса сколько воды и соли, может ещё какая особенность? И
- Как сварить плов. Чтоб рис был рассыпчатый.
- Можно ли сварить пшенку, как рис, рассыпчатую? Пробовала, не получилось.
- Хозяюшки,подскажите, как сварить кашу"Дружба"(рис+пшено).?
- Как сварить круглый краснодарский рис что бы он не слипся?
- как сварить обычный(непропаренный)рис,чтобы он был рассыпчатый???