Красавицы, расскажите пожалуста как вкусно рис сварить: на стакан риса сколько воды и соли, может ещё какая особенность? И

http://youtu.be/tOVddUAh0sg
Всегда хороший получается!

Рис рассыпчатый
1стакан риса пожарить ровно 2 минуты с 2 ложками масла, залить 2 стаканами кипятка, посолить . уменьшить огонь до необходимого для кипения минимума. крышку обмотать полотенцем и плотно накрыть кастрюлю. варить ровно 20 минут по часам. выключить огонь и дать постоять еще 5 минут. открыть крышку и проветрить рис, приподнимая его снизу двумя вилками.
рис брать только высшего качества, длиннозерный - не индийский. промывать перед жаркой, пока вода не станет прозрачной. дать воде стечь минут 15 и только после этого жарить

На стакан риса пол кило воды, щепоть соли, чмых укропа . Если есть то кинь туда баранью ногу! Красавицы обычно готовить не умеют, это хорошо делают обычные русские женщины !

если варить с промывкой на гарнир то много воды и мало риса... соль по вкусу... а если типа плова то 1 к2-3 как нравится ...

Рис по афгански-налей полкастрюли воды. добавь соль, вода закипела, поклади туда стакан промытого риса, пусть закипит и провариться минут 10,затем слей воду с рисом в друшляк, рис не промывай, в кастрюлю в которой варился рис налей подсолнечного масла и кусок сливочного, поклади приправы для плова, перемешай и засыпь туда рис, перемашй акуратно .собери горкой Закрой крышкой сверху полотенцем и на медленном огне пусть томиться минут 20.

На стакаг риса 2,5 стакана воды. Добавь куркумы, она придаст рису желтый цвет, она же полезна для щитовидки и проч. Вари на медленном огне при закрытой крышке. Когда рис будет готов, положи кусочек сливочного масла, рис буудет нежный и вкусный, соли на вкус. Можно есть с соевым соусом.

1 мерка промытого риса, 2 мерки воды, закладываем в мультиварку. включаем.
примерно через 30 мин ждем звукового сигнала.
Вот и вся нехитрая технология.

Для холостяков:
греешь чайник воды

берешь чугунную сковородку, нагреваешь, льешь ложку масла, сыплешь рис (ну стакан к примеру) .
греешь помешивая минут пять.
заливаешь горячей водой, чтоб она выступала над рисом вполовину больше, чем слой риса (ну например рис высота сантиметр - значит вода покрывает его выше на 5 мм)
солишь (ну тут например треть чайной ложки - без верха! )

закрываешь крышкой, ставишь на средний огонь

приходишь минуты через три - уменьшаешь огонь до самого маленького.
закрываешь крышкой
ну а там до готовности - не забывать помешивать проверять на готовность

так в общаге и гречку делали. На электрических плитках. Ничего не пригорало и получалось рассыпчатой