Как вкуснененько пожарить куриные окорочка

очень вкусно получаеться если окорочка сначало замочить в специях ( вода соль уксус специ по вкусу, можно сделать ещё дырочки ножом в куриче и в них положить разрезанные дольки чеснока) через минут 20 после того как вы замочили достать их в тарелку и подождать пока лишняя вода стечет, пока вода стекает поставить духовку на 200 градусов с противнем через 2-3 минуты достать противень сазать маслом разложить окорочка и жарить до хрустящей корочки
ММММММММ НЯМ-НЯМ ПОЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Куриные окорочка.

500г окоpочков (2 шт) , 1 ст. л. растительного масла, соль, перец, специи

Кусочки куpицы натеpеть маслом, положить в фоpму, кожицу наколоть в нескольких местах. Жаpить 12 минут пpи 100% и включённом гpиле до получения коpочки.
-------
“Ножки Буша”. Второе блюдо

Куриные окорочка (пожирнее) 6-7 шт. , картошка 1.5-2 кг. , подсолнечное масло 100 мл. , майонез «Провансаль» 250 г. , сметана 400 г. , чеснок 2 головки, репчатый лук 6-8 шт.

Картофель почистить, нарезать посолить, выложить его на противень политый подсолнечным маслом ровным слоем. Кольцами нарезать лук и разбросать его поверх картофеля. Влить на противень 0,5 стакана воды. Смешать в глубокой и широкой посудине майонез, сметану, мелко порезанную зелень, порезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок и в полученной смеси искупать окорочка (чтобы и смесь и окорочка кончились одновременно) . Уложить окорочка на противень поверх картошки и лука в один слой, причем постарайтесь закрыть всю картошку. Накрыть противень фольгой и поставить в горячую духовку на средний огонь (при температуре 170-190 градусов на 40-50 минут) . Когда картофель будет почти готов, а окорочка - еще не совсем, снять с противня фольгу и поставить обратно в духовку на маленький огонь на несколько минут.
-------
Куриные окорочка в собственном соку

Банка трехлитровая 1 шт. , куриные окорочка, количеством чтобы заполнить банку, соль, перец

Куриные окорочка (лучше небольшие) посолить, поперчить (по вкусу) , а затем уложить в сухую трехлитровую банку и поставить в духовку (на противень, таким образом, чтобы между донышком банки и плитой был воздушный зазор) . Затем зажечь средний огонь. Через 40 минут окорочка в собственном соку будут готовы. Кстати, при желании можете добавить лук. Если банка комнатной температуры и духовка изначально холодная - целость и сохранность банки гарантирована.

-------
Окорочка с медом. Рецепт для микроволновки

Куриные окорочка, мед, соль.

Куриные окорочка посолить, обмазать медом. Загрузить в микроволновку, 20-25 минут на 1 килограмм (800 вт) . Блюдо готово. По вкусу можно добавить немного специй.
-----
Куриные окорочка с морковно-кокосовым рисом и пастой из манго

250 г. риса, 6 ст. ложек кокосовой стружки, 500 г консервированного манго, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки уксуса, 50 г. изюма, перец, по 1/2 ч. л. кориандра и куркумы.

Зажарить окорочка в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут. Рис залить холодной подсоленной водой, довести до кипения и варить до готовности. Кокосовую стружку обжарить без добавления жира. Морковь почистить и тонко нашинковать. Обжарить в сливочном масле. Высыпать сахар и дать моркови покрыться сженым сахаром. Смешать рис кокосовую стружку и морковь. Лук очистить, мелко порубить и пассеровать в масле. Добавить кубики манго, сахар, уксус, кетчуп, изюм и специи. Тушить пасту в течении 15 мин. Посолить и поперчить. Остудить и подавать вместе с курицей. 780 Ккал в одной порции

Режу окорочка, если большие, на три части, если не очень - пополам. Добавляю чеснока, перца и майонез. Часа на 3. За это время они хорошо пропитаются. Выкладываю на противень и запекаю в духовке, пока не зарумянятся. Нам очень нравятся. Тут написали, что де жир, да всё такое. Не ложите его просто в тарелку. Да и лишний жир я ещё пра разделки удаляю. А остальное, смешиваясь с майонезом, в соус превращается.

сделайте дырочки вложите чеснок, если любите, натереть горчицей)))) ) приятного вам

вариантов много, знаю как готовят кулинары - солят, перчат, обжаривают на сковородке, потом складывают на противень и сверху смазывают майонезом, главная фишка - сейчас самый главый секрет - нужно сливать вытекший в процессе жарки в духовке жир с окорочков, чтоб они не "плавали" в собственном жире, всего несколько раз пока они в духовке - вот тада они что надо!

Куриные окорочка с луком

Необходимые продукты:
куриные окорочка - 400 г
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 4 ст. ложки
вино белое десертное - 1 ст. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
сахар - 2 ч. ложки
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
* бульон куриный - 2 ст. ложки Способ приготовления рецепта:
Куриные окорочка смажьте соевым соусом и обжарьте на части масла.

Лук порубите, часть обжарьте на масле. Добавьте имбирь, сахар, влейте соевый соус, вино и бульон. Полученным соусом залейте окорочка и тушите их до готовности.

Оставшийся лук обжарьте на масле.

При подаче посыпьте блюдо жареным луком, оформите зеленью.