Вторые блюда

Как пожарить пельмени? Нужно ли их сначала сварить?

Юлия Киселева
Юлия Киселева
1 339
Я наливала масло на сковороду побольше что бы половину пельменя закрывал и бросала замороженные, жарила с двух сторон на готовность протыкала ножом, вкусно, но очень вредно )
НС
Наташа Соболева
4 805
Лучший ответ
Если есть время, чтобы постоянно помешивать, то отваривать не обязательно, правда - и масла не жалейте!
Я же жарю те, что отварила, но их не доели.
Со своими пельменями не ошибётесь, а вот готовые могут превратититься в бесформенную массу. Так что берите проверенной марки.
А на новогодние праздники лучше самой накрутить с "сюрпризами", (сладкий сюрприз - из твёрдых фруктов, другие - Ваша фантазия)
Сырые пельмени кладете на разогретую сковордку с раст. маслом и закрываете крышкой. Жарить на небольшом огне. Не забывайте переворачивать.
сварить до полуготовности ( минут 5-6) потом на ковородку с растопленным сливочным маслом
сначала сварить надо
Елена Демянюк
Елена Демянюк
4 328
Не не надо варить жарить в масле как чебуреки
по желанию..
с маслом, варить не надо.. .
вроде как.
Tanya Vorobevskaya
Tanya Vorobevskaya
1 337
не обязательно варить, их сначала обжарить а потом добавить воды и накрыть крышкой они дойдут до крндиции
AZ
Aigerim Zhabagieva
1 256
Надо обжарить до золотистой корочки, а потом добавить немного водички и пропарить!
MB
Milaya Brunetkaa
1 161
сначало свари потом пажарь ...вашпе офигенная штука... обожаю... мммммммммм
если пельмени специально для жарки (маленькие и лоские) , то можно сразу на сковороду бросать, поджаривать до корочки с обеих сторон, а потом водой залить (на 500 гр пельменей примерно 100-150 гр воды) и потомить их на медленном огне минут 8-10... а потом снова сильный огонь включить и выпарить всю воду.... получается обжаренные и проваренные.... как-то так....
Пельмени жаренные 10 шт. пельменей, 20 г сметаны, 15 г масла. Мороженные пельмени, приготовленные в домашних условиях или выпускаемые промышленностью, жарить на раскаленных сковородах с маслом. После обжаривания с одной стороны их переворачивают и обжаривают с другой. Подавать на этих же сковородах (порционных) , полив сметаной. Удачи!
Просто кладешь на сковородку с маслом и жаришь)
Варить не обязательно)

Похожие вопросы