Подскажите вкуснецццкий рецептик "Макароны по-флотски"?

Макароны по-флотски **
Ингредиенты:
250 г макарон, 200 г мяса, 1 головка репчатого лука, 3-4 ст. ложки оливкового или растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Отварить макароны.
Мясо отварить до готовности, перекрутить через мясорубку. Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле до золотистого цвета, вынуть шумовкой.
В этой же сковороде немного обжарить перекрученное мясо, посолить, поперчить, добавить обжаренный лук и макароны.

Прикольный рецепт без отваривания макарон, подруга научила, теперь только так и делаю. Зажариваем лук с фаршем, тушим с добавлением бульона или воды до полуготовности, подсаливаем. Теперь сухие (не отварные) макароны засыпаем в ту же емкость, где тушился наш фарш, при необходимости доливаем воды, чтобы макароны были покрыты, подсаливаем и пусть все это дело варится вместе. Периодически перемешиваем и добавляем воды при необходимости. Так до готовности макарон и выпаривания лишней жидкости. Получается очень вкусно, макароны за время варки пропитываются бульоном, мне нравится больше, чем традиционный рецепт.

Отвариваем 500граммов любых макаронных изделий в подсоленной воде с добавлением ложки растительного масла, чтобы они не слиплись.

Тем временем готовим фарш из сырого мяса - курятины, телятины, свинины. смешанного, то есть любого.

Обжариваем мелко порезанный репчатый лук, в него добавляем фарш, быстро обжариваем на сильном огне, помешивая (так не дадим испариться соку из суховатого филе) .

Как только все мясо изменит свой цвет на беловатый, уменьшаем огонь, добавляем щепотку сухого кориандра, базилика, соевый соус по вкусу и 1 ст. л. кетчупа (по желанию) .

Тушим под крышкой до готовности фарша (минут 15)

Макароны промываем кипятком, смешиваем готовый фарш, посыпаем зеленью и подаем к столу.