Дайте пжл.рецепт вареников с сыром,именно с сыром,а?

Состав
•для теста:
•яичные белки - 3 шт,
•вода - 0,5 ст,
•молоко - 0,5 ст,
•соль - 0,5 ч. л,
•мука - 5-6 ст
•
•для начинки:
•сыр полутвердый - 600-700 г
Приготовление
Приготовить тесто для вареников по рецепту вареники с вишней.
Отрезаем часть готового теста, раскатываем его скалкой в тонкий пласт. Сверху раскладываем небольшие кусочки сыра и накрываем другим пластом тонко раскатанного теста.
Пальцами приминаем тесто, отделяя вареники между собой и нарезаем вареники на квадратики ножом или фигурной выемкой.
такие вареники можно сделать и в виде полумесяца, положив в кружок теста кусочек сыра и защипав вареник в виде полумесяца

Варить вареники в кипящей подсоленной воде (на 4 л воды неполную ст. ложку соли) . Когда они всплывут, нужно попробовать их на готовность, затем вынуть шумовкой и сразу подавать на стол. Сверху на готовые вареники можно положить кусочек сливочного масла или полить их сметаной.

Вареники блюдо украинское, а творог по украински-сир, вот и получается, что с сыром=с творогом (поэтому и творожники сырниками называют) . С сыром готовят грузинские вареники-квари, с молодым сулгуни. Ну и равиоли.

Тесто: 3 яйца, соль, мука
замесить крутое тесто и накрыть салфеткой, чтоб отлежалось

начинка
сыр потереть на терке или порезать ( я режу кусочками, так удобнее залеплять)

Слепить вареники варить в чуть подсоленной воде, подавать со сметанкой! (можно еще черным перчиком посыпать) объедение)

приятного аппетита)

Тут все очень просто, кислое молоко, кефир, даже на воде. С рассщета что 0.5 жидкости это до 80вареников, посолить, погасить соду с уксусом 1ч. л. неполную и замесить тесто, в сыр добавить яйцо сахар, ванилин, изюм. А дальше вы знаете