Вторые блюда
как нужно готовить макароны по флотски ?
на корабле!
Макароны по-флотски
Представлено Russian_Cuisine 10/08/2005
Мелко нарубить лук. Смешать все вместе, посолить и поперчить, и тщательно перемешать. Варить под крышкой, периодически помешивая, до выкипания. Посыпать тертым сыром и мелко рубленой зеленью.
300 г мелких макарон, 300 г мяса из супа (или тушенка) , 500 мл бульона или молока, 50 г сыра, лук 1 шт
Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=clKxUZ_O_Oo&feature=related
Представлено Russian_Cuisine 10/08/2005
Мелко нарубить лук. Смешать все вместе, посолить и поперчить, и тщательно перемешать. Варить под крышкой, периодически помешивая, до выкипания. Посыпать тертым сыром и мелко рубленой зеленью.
300 г мелких макарон, 300 г мяса из супа (или тушенка) , 500 мл бульона или молока, 50 г сыра, лук 1 шт
Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=clKxUZ_O_Oo&feature=related
Макароны 400 гр.
Говядина или свинина 300 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Орегано или хмели-сунели 1 ч. л.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Томатная паста 2 ст. л.
Мясо перекрутить на мясорубке.
Лук мелко нарезать.
На сковороду вылить 2 ст. л. растительного масла, выложить репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
К луку выложить мясной фарш, обжарить на большом огне со всех сторон в течение 7 минут.
К мясному фаршу добавить немного воды (2-3 ст. л. ) и томатную пасту, посолить, поперчить, добавить орегано или хмели-сунели, уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить в течение 7 минут.
Отварить макароны до полной готовности.
На сковороду с готовым мясом выложить макароны, перемешать и подавать на стол.
----------------------
Из куска мяса приличных размеров варится бульон. Мясо вынимается, чистится от жил и костей и пропускается через мясорубку. Лук прокрутить через мясорубку. Лук с мясом слегка обжарить. Отварить макароны, мелко иx поломав. Смешать мясо с макаронами, поперчить и обжарить не несильном огне до появления первых признаков румяности
Говядина или свинина 300 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Орегано или хмели-сунели 1 ч. л.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Томатная паста 2 ст. л.
Мясо перекрутить на мясорубке.
Лук мелко нарезать.
На сковороду вылить 2 ст. л. растительного масла, выложить репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
К луку выложить мясной фарш, обжарить на большом огне со всех сторон в течение 7 минут.
К мясному фаршу добавить немного воды (2-3 ст. л. ) и томатную пасту, посолить, поперчить, добавить орегано или хмели-сунели, уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить в течение 7 минут.
Отварить макароны до полной готовности.
На сковороду с готовым мясом выложить макароны, перемешать и подавать на стол.
----------------------
Из куска мяса приличных размеров варится бульон. Мясо вынимается, чистится от жил и костей и пропускается через мясорубку. Лук прокрутить через мясорубку. Лук с мясом слегка обжарить. Отварить макароны, мелко иx поломав. Смешать мясо с макаронами, поперчить и обжарить не несильном огне до появления первых признаков румяности
Макароны + мясо варенное перекрученное а Владимир Птохов - хочет фугу скушать по своему рецепту
это надо на флоте прослужить 3 года
в отварные макароны добавить хорошо прожаренный фарш, лук. Я добавляю еще жареную морковку-но это на любителя.
Состав
макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец
Приготовление
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.
Если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир
Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.
Вобщем пройдите по ссылке, там все есть и рецепт и картинки.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=110
макароны - 200г,
мясной фарш - 400г или банка тушенки,
лук репчатый - 2шт,
соль, перец
Приготовление
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.
Если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир
Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.
Вобщем пройдите по ссылке, там все есть и рецепт и картинки.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=110
отдельно жаришь фарш с луком, отдельно варишь макароны и потом все смешиваешь
Похожие вопросы
- макароны по флотски. как готовить макароны по флотски
- Как вы готовите макароны по флотски?оказывается такое простое блюдо можно готовить по-разному
- Как готовить макароны по флотски помгите плиз . Первый раз готовлю объясните поподробней че скока жарить варить итд.
- подскажите как готовят макароны по-флотски?
- как готовить макароны по флотски?
- как готовить макароны по флотски? спасибо
- как готовить макароны по флотски - ВКУСНО? пожалуйста расскажите , чтобы с душой....
- А вы как готовите макароны по-флотски????
- МАКАРОНЫ по флотски !!!Вот прямо сейчас готовлю в первый раз!! ! Как понять что фарш поджарился а макароны сварились ?
- Макароны по флотски.. . Ребята, давно не готовил это блюдо. Детали забылись, а хочется сделать как раньше...