как запечь в духовке филе рыбки?

засыпать специями, положить в специальный пакет, и оставить на 30 мин.

РЫБКА "ПРЕЛЕСТНИЦА"
Состав: 2 картофелины, 1 кг рыбы, 1 большая луковица, 1 помидор, 200г майонеза, 3 зубчика чеснока, зелень.
Приготовление: Картошку нарезать кольцами и сложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, чуть посолить, сверху выложить нарезанную на кусочки рыбу (уже очищенную) .
Посыпать порезанным на полукольца луком, помидором (нарезанным колечками) , полить майонезом с раздавленным чесноко и посыпать зеленью. Оставить на 20 минут, чтоб пропиталось, затем поставить в горячую духовку и запекать до готовности (минут 20-25)

Не забудьте, туда, где положили рыбку, добавить чуть - чуть водички.

http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=916&page=21 точно также и в духовке

обмазать солью и специями, завернуть в фольгу так чтоб не вытекал сок и запечь в духовке. Очень вкусно получается.

Рыбу Серебряный фонтан
Из фольги делаешь лодочки. Берешь любое филе рыбы, помидоры, лук, грибы, сыр, майонез, аджику. Грибы, лук, помидоры нарезаешь как тебе нравиться и обжариваешь. Можно и без помидоров сделать. Аджику и майонез смешиваешь. Рыбу делишь на порционные куски, солишь, перчишь, выкладываешь в фольгу, смазываешь смесью майонеза с аджикой, сверху выкладываешь овощи с грибами, сверху посыпаешь тертым сыром и запекаешь в хорошо разогретой духовке 20 мин. Подают прямо в фольге. А гарнир можно сделать любой.

Я заворачивала рыбку большим "вареником" в пресное тесто и запекала...

Филе обмазываю перцем, солью. Сверху лук, грибы и майонез. И в духовку. Форму смазать немного маслицем.

1 филе горбуши чистим, моем, режем на порционные кусочки, рыбку посолить, поперчить, посыпать любимыми специями для рыбы и укладываем их в смазаную маслом форму для запекания. Рыбу обмазываем майонезом а сверху посыпаем сыром. И в духовку мин на 20-30 при t 200*