филе рыбки трески под каким вкусным соусом запечь? киньте рецептик пожалуйста.

"Треска, запеченная под белым соусом"
Треска (Филе или любой нежирной рыбы) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 50 г
Молоко — 1/2 л
Крахмал — 2 ст. л.
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Бекон (нежирный) — 4 шт
Соль (и перец, по вкусу)
Специи (лавровый лист, тимьян) — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Масло сливичное — 2 ст. л
Духовку разогреваем до 175 гр. Лук очистим и тонко нарежем. Шампиньоны вымоем и нарежем ломтиками. Петрушку промоем, дадим стечь воде и мелко порежем.
В сотейнике растопим масло и 5 минут потушим в нем лук и грибы.

Тушеные грибы переложим в огнеупорную форму для запекания.
Филе рыбы сполоснем холодной водой и положим на шампиньоны. Посыплем зеленью петрушки, добавим соль, перец, лавровый лист и тимьян.

Молоко доведем до кипения. Крахмал разведем 3 ст. л. воды и при непрерывном помешивании вольем в кипящее молоко. Продолжаем мешать до образования густого соуса.

Польем соусом рыбу и под фольгой запекаем в духовке 10 минут.
Бекон (я его не использовала) поджарим до хрустящего состояния.

Чезез 10 минут повысим температуру в духовке до 220 гр. Посыплем рыбу панировочными сухарями и разложим на ней поджаренный бекон. И опять в духовку еще на 10 минут, но уже не накрывая фольгой.

Выкладываем рыбку на тарелку, поливаем соусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

можно просто обжарить морковь с луком и сверху положить и запечь

просто треска сама по себе не жирная важно не пересушить потому ложка майонеза ложка кетчупа жареный лук кольцами на терку тертый мускатный орех соль перец и попобовать всю смесь может немного сахара иногда ложу с банки лечо перец все в фольгу и 30 минут 250 градусов или 35 минут 230 градусов

Запечённая треска в майонезе: :
Треска — 1 кг, майонез — 1-2 банки, лук репчатый — 4-5 шт.
Треску очистить от чешуи и костей, нарезать на порционные куски, положить в глубокую сковороду, засыпать нарезанным кольцами репчатым луком, посолить, поперчить, залить все майонезом и поставить в духовку со средней температурой. Будет готово, когда выкипит весь сок

треска под сырносливочном соусом
Ингредиенты:
500-700 г трески
200 мл. сливок 10% жирности
100 г тертого сыра
1 ст. ложка сметаны
0,5-1 чайной ложки мускатного ореха
пучок укропа
приправа для рыбы (или любая по-вкусу)

Рыбу отделить от костей и кожи, нарезать на порционные кусочки. Сложить в миску, приправить, аккуратно перемешать, оставить на 30 минут.
Затем выложить в блюдо для запекания, посолить.
Подготовить соус: смешать сливки, сметану, мускатный орех и измельченный укроп.
Залить соусом рыбу.
Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180-200 C духовку до подрумянивания (~ в течение 20-30 минут) .

или вот очень вкусный рецепт

Треска в гранатовом соусе с орехами

Ингредиенты:
филе трески или другой белой рыбы
с. л. лимонного сока
2 с. л. гранатового соуса (или гранатового сиропа)
с. л. меда
Смесь из:
полчашки лесного ореха (фундук)
полчашки миндаля
четверть чашки семян кунжута
с. л. семян тмина
пара с. л. семян кориандра
соль, перец
Способ приготовления трески:
Приготовьте маринад из лимонного сока, гранатового соуса, меда, перца и соли и замаринуйте рыбу в течение получаса или часа. Также приготовьте смесь из дробленых орехов, кунжуту, тмина, кориандра, соли и перца, обваляйте рыбу в ней и пожарьте.

смешать 100 гр воды с 150 гр сметаны с преправой для рыбы и залить этой смесью рыбу

Не утруждайтесь) Лимонный сок, соль, перец. Через 15 минут обложите любимыми овощами и в духовку минут на 20-30 (в зависимости от размера кусов и вида овощей) )