есть фарш ассорти. котлеты делать лень. что бы такого сделать одним куском, чтобы побыстрее, в духовке? типа рулета

Добавьте яиц - штуки 4, вымесите, положите на сковороду и в духовку. Не забудьте посолить.

ЗАПЕКАНКА ПО-КАНАДСКИ
Состав:
600-700г мясного фарша, 1 банка консервированной кукурузы, 400г маринованных огурцов, 1,5 кг картофеля.
Приготовление:
Сварить картофельное пюре, как обычно (с молоком или со сметаной, как нравится) . Пока варится пюре, обжарить фарш, добавив в него специи - по вкусу. Готовый фарш выложить в высокую сковороду (вроде утятницы) , поверх фарша - нарезанные кружочками огурчики, затем слой кукурузы, слой готового картофельного пюре. Полить растопленным сливочным маслом.
Запекать в духовке до румяной корочки

обжарь на сковороде и добавь в макароны

ленивые голубцы-пожарь фарш, смешай с отварным рисом, мелко рубленой свежей капустой, немого лука и морковки и еще пожарь. в конце специи. вкусно-обалдеть. есть можно с любым соусом, но лучше со сметаной

В таких случая я делаю просто большие котлеты как для бургеров. Соль перец добавляете. И жарите. А в эстонской кухне есть такие же штуковины называются поросята. Только они как с кулак размером и круглые.

Я вот что делаю, вкусно получается: обжариваю фарш единой массой на сковороде, добавляю приправы, а потом туда овощную смесь замороженую добавляю. Можно сделать запеканку, картофель сверху фарш, помидорки, сыр, майонез.

сделайте тефтели - налипите больших шариков, сложите в сковороду для запекания, и залейте подливой любой (сметана с майонезом, томат. паста с водой) и в духовку